Torta allo yogurt e fichi freschi

Grace Macrì
Grace Macrì @cook_20377771
Fiumicino

Torta allo yogurt e fichi freschi

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Ingredienti

  1. 3uova
  2. 160gr.di zucchero
  3. 125gr.di yogurt bianco
  4. 125gr.di olio di semi
  5. 250gr.di farina
  6. 50gr.di fecola di patate
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. 1 bustinavanillina
  9. Scorza di un limone non trattato
  10. 500gr.di fichi freschi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montate le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto liscio e spumoso.

  2. 2

    Aggiungete lo yogurt, l'olio, la scorza del limone e la vanillina. Continuate a mescolare ed aggiungete le farine setacciate insieme al lievito.

  3. 3

    A questo punto aggiungete metà dei fichi che avrete pulito, sbucciato e tagliate a fettine. Il resto dei fichi usatelo per guarnire la torta.

  4. 4

    Infornate a 180° per circa 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Grace Macrì
Grace Macrì @cook_20377771
il
Fiumicino
L' amore per la cucina è sempre stata una costante nella mia vita, una passione che ho avuto modo di coltivare non come avrei voluto,ma che mi ha dato ogni volta ottime soddisfazioni e nuovi spunti.Mi sono laureata e specializzata in lingue, ho fatto mille lavori fra cui responsabile di ricevimento in hotel per quasi 10 anni. Ora sono moglie di uno chef e sushiman, mamma di Rita e poi chissà...😊La vita è imprevedibile e sa sorprendere chi è intraprendente e ha voglia di cambiare e mettersi sempre in gioco.
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