Pepes Tahu Udang

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Ngabisin bahan yang ada di kulkas. Yuk kita masak perpepesan

Pepes Tahu Udang

Ngabisin bahan yang ada di kulkas. Yuk kita masak perpepesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 buahtahu ukuran sedang
  2. 250 gramudang windu, kupas, cincang kasar
  3. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  4. Segenggamdaun kemangi
  5. secukupnyaCabe rawit utuh,
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Serai, potong2, geprek
  9. Daun jeruk purut, sobek daunnya
  10. Daun pisang
  11. Tusukgigi
  12. Bumbu halus
  13. 8bawang merah
  14. 6bawang putih
  15. 7cabe merah keriting
  16. 1 jaritemu kunci
  17. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu menggunakan garpu.

  2. 2

    Campurkan tahu, bumbu halus, telur kocok, udang cincang, daun kemangi, cabe rawit, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa

  3. 3

    Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, simpan daun jeruk dan serai dibagian bawah, kemudian ambil 1 sendok makan sayur adonan pepes. Bungkus dan sematkan tusuk gigi

  5. 5

    Kukus kurleb 20 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa