Pasmol Ikan Dencis

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kl Ikan dencis besar
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 1 buahtimun
  4. 2 buahcabe hijau
  5. 2 buahcabe merah
  6. Sedikitlengkuas
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Serai
  10. 1 buahTomat
  11. Merica bubuk (ladaku)
  12. Jeruk nipis
  13. 15 buahcabe rawit
  14. 5 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 2 cmKunyit
  17. 6 butirkemiri
  18. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan, cuci, lumuri dg jeruk nipis biarkan sebentar. Lalu bilas sampai bersih. Lalu goreng

  2. 2

    Kupas bawang merah, putih, jahe, kunyit

  3. 3

    Kupas wortel dan timun. Utk timun, buang tengahny. Potong2 2 cm

  4. 4

    Cuci bersih semua bahan.

  5. 5

    Haluskan : bawang merah, putih, kunyit, jahe, kemiri dn serai(ambil bwh ny,) potong2

  6. 6

    Tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit, cabe hijau, cabe merah, daun salam, daun jeruk, serai (sisa serai yg sdh di giling, digeprek)

  7. 7

    Tambahkan air, masukkan ikan, wortel dan timun. Aduk2. Tutup

  8. 8

    Tambahkan merica bubuk, garam dan gula. Aduk lagi. Biarkan meresap. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmawati Fitri
Rahmawati Fitri @cook_12035490
pada
Medan
sy bisa masak, tp tidak mahir. awalny sy masak karena tuntutan.ank sy tidak bs makan semua makanan yg mengandung msc, alias micin. yg mana kl beli, bs dipastikan rata2 pasti memakai bumbu penyedap. mau tak mau, akhirny sy harus belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa