Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Susilestaa
Susilestaa @susilestaa

Penggemar ikan mari merapat yuk, ini segarrr banget 😍 salah satu menu favorite keluarga ku.. kalau masak ini langsung ludessss hihihi
Gak cuma nila bisa dibikin acar kuning yah, bisa ikan laut juga.. yuk coba buat dirumah

Teman2 cookpad, sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya :
Susi Lestaa
Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & klik tombol subscribe ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁
Terimakasih 🙏

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Penggemar ikan mari merapat yuk, ini segarrr banget 😍 salah satu menu favorite keluarga ku.. kalau masak ini langsung ludessss hihihi
Gak cuma nila bisa dibikin acar kuning yah, bisa ikan laut juga.. yuk coba buat dirumah

Teman2 cookpad, sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya :
Susi Lestaa
Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & klik tombol subscribe ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁
Terimakasih 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (marinasi garam+perasan jeruk nipis)
  2. 2 buahwortel (potong korek)
  3. 2 buahtimun (potong korek)
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 bhcabe merah (optional)
  8. 3 butirkemiri (sangrai dulu)
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. Bahan lain:
  12. 6rawit untuk dicemplung (optional)
  13. Sejempollengkuas (geprek)
  14. Daun jeruk
  15. Garam, gula, lada, penyedap
  16. Air panas u/ kuah
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan, ikuti instruksi diatas.. untuk sayurannya di potong bentuk korek/ optional aja

  2. 2

    Goreng ikan dengan minyak sampai matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Membuat bumbu acar: pertama, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis sampai wangi dan langu hilang.. kemudian masukkan wortel dan rawit merah (optional), oseng2 sampai wortel agak empuk.. lalu beri air panas, masak sampai wortel benar2 empuk

  4. 4

    Setelah wortel empuk masukkan timun, oseng2 sebentar aja karna timun cepat layu.. lalu masukkan seasoning garam, gula, lada, penyedap, (sambil di tes rasa ya). terakhir masukkan ikan yang sudah kita goreng, biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke ikan.. lalu matikan kompor dan sajikannn. Voilaaa nila acar kuning jadii 🤤 yang terakhir foto beberapa hari lalu yah, emang doyan masak ini, enak soalnya 😁👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susilestaa
Susilestaa @susilestaa
pada
youtube : Susi Lestaasubscribe dan tonton vid nya supaya saya semangat buat konten masak. thankshttps://youtu.be/XWqVIunjjC4
Lebih banyak

Resep Serupa