Quiche Lorraine
Beli cetakan quiche lorraine udah lamaaa bgt dari masih single sampai udh nikah hampir 2 tahun baru kepakai 🤣 aku recook resep terbaik nya cookpad dan alhamdulillaah langsung cocok, suami dan anakku yg masih mpasi suka sekali. Resep aku modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙂
Quiche Lorraine
Beli cetakan quiche lorraine udah lamaaa bgt dari masih single sampai udh nikah hampir 2 tahun baru kepakai 🤣 aku recook resep terbaik nya cookpad dan alhamdulillaah langsung cocok, suami dan anakku yg masih mpasi suka sekali. Resep aku modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙂
Cara Membuat
- 1
Crust: dengan menggunakan garpu aduk rata butter dingin, tepung, garam, dan gula. Aduk rata hingga butter bercampur dengan tepung dalam bentuk bergerindil kecil2 / seperti pasir kasar. Lalu tuangkan air dingin dan uleni dengan tangan hingga adonan menyerupai dough. Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas selama 15 menit
- 2
Keluarkan dough lalu gilas. Cetak dalam loyang pie. Tusuk2 dengan garpu untuk memberikan udara dan panggang selama 15 menit pada suhu 180C. Angkat dan sisihkan
- 3
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling. Setelah daging masukkan bayam, lada bubuk dan garam. Aduk hingga bayam layu dan matang.
- 4
Di wadah terpisah campurkan cooking cream, susu UHT, telur, dan potongan keju mozarella. Aduk rata dan tambahkan hasil tumisan kemudian aduk rata lagi.
- 5
Tuang adonan ke cetakan pie 1/2 matang dan ratakan. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180C hingga adonan matang.
- 6
Quiche siap dihidangkan menjadi camilan keluarga 🙂
Resep Serupa
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Satu lagi nih olahan sayur yang gak akan tertolak baik anak-anak maupun dewasa...Quiche Lorraine...Snack khas Perancis yang isinya bayam, telur, smoke beef dan keju. Bayamnya sengaja dibanyakin siapa tau bisa jadi Popeye😂#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7
-
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Ini masih buatan yang lama...tabungan resep di draft ndilalah pas tema..Di resep ini saya memakai adonan crust yang lain komposisi dengan punya mbak hes..saya memakai Paté Briseé ( baca paht bree zay) sedikit manis karna memang ada gula dan butternya/margarin beku suhu kulkas.Renyah?iya dong...tetep renyah..karna kalo menurut saya renyah tidaknya bukan hanya perbandingan yang tepat namun kondisi fat yang beku lebih menghasilkan crust yg crunchy/flaky.Apakah ini pastry ? YA, Termasuk. pastry itu ada danish pastry, shortcrust pastry, puff pastry (terbagi 2 macam), Croissant, Choux pastry..dan quiche (baca kis) ini termasuk shortcrust pastry..bagian pastry yang bukan laminated dough.source :Trixie gayatriResource : Hes HidayatModified : Herlin wulan#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#PastryMantap#semarak_PastryMantap#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Bosen makan pie yg manis2? Yuk bikin pie yg gurih 😋😋Quiche Lorraine, asalnya dari Perancis. Berupa kulit pie berisi adonan custard gurih nan creamy, dengan isian berupa keju dan bacon (banyak diganti smoked beef juga)Semua usia dijamin suka. Cocok banget dibawa utk potluck sambil bincang2 santai 😋😋😋Mudah lho membuatnya.. Yukkk#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_potluck#tetepkenyangtanpanasi#PekanPosbar
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Kudapan sehat dan gurih yang berasal dari negara Perancis, anak-anak pasti suka karna rasanya enak perpaduan kulit pie yang renyah dan isiannya yang lembut bertabur keju dan sayuran, paling enak lagi kalo dikasih sambal botolan.Yuk cobain mam..Resep recook dari mbak Elyanied tapi aku modif sedikit, thanks mbk.#PejuangGoldenApron3
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Seminggu ini sudah tiga kali ngepie, tangan sudah lemes lah ya 😅Pie crustnya masih setia dengan resepnya teh ricke. Pas 1/2 resep untuk loyang pie 24cm.#berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
BismillahResep @monica_novara#PotluckPGBA#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#CookiesPlesiran_SemaranganYuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Comunity#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23
-
-
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Coba bikin Quiche Lorraine dari resep @MustikaIndah.Happy cooking
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Salah satu andalan kalau anak-anak lagi mogok makan nasi. Quiche ini karbonya lumayan tinggi karena komposisi tepung, susu, cooking cream, ditambah keju. Guilty pleasure emang 😂 karena itu aku coba ganti beberapa bahan yang lebih rendah kalori tapi rasanya tetep super duper endeeuus. 🥰
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
#PejuangGoldenApron3Minggu ke 2Happy weekend semuanya. Rasanya sama aja ya weekend ato gak, tetep dirumah aja.Weekend gini biasanya waktu buat cari2 resep baru. Lagi kepengen makan quiche Cari2 resep dapet resepnya ci tintinreyner. Resepnya ada yg saya kurang dan saya tambah. Sesuai persediaan bahan2 di kulkas😄 meskipun Kebetulan semua bahan ada tp seadanya😆. Saya ngovennya pake otang,krn memang punyanya otang☺ dan meskipun adamoment gasnya habis di tengah2, itu semua tdk mengurangi rasa. Cuma jd tambah lama aja waktu masaknya. Dan yg nunggu jadi tambah laper😅Selamat mencoba resepnya yaa#bakingandcookingwith💛💛#bakingbersamaecy#resepecy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar