Daging lemak sapi gula asem

Idahendro
Idahendro @cook_19420303
Bandung

Karena di kulkas ada sisa lemak(jando) sapi dan dagingnya jadilah ku buat masakan gula asem ini

Daging lemak sapi gula asem

Karena di kulkas ada sisa lemak(jando) sapi dan dagingnya jadilah ku buat masakan gula asem ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging + lemak(me lemak jando klo orang sunda bilang)
  2. 7 ruaslengkuas
  3. 3 ruaskunyit
  4. 3 ruasjahe
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 stketumbar bubuk
  8. 5semdok kecap
  9. 20 gramasam jawa
  10. 10 butircabe rawit atw sesuai selera
  11. 2 sendokgula
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu daging sampe lunak lalu potong potong

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan asam, kecap,gula,garam, kemudian masukan daging dan cabe, beri air sedikit lalu koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut dannn jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idahendro
Idahendro @cook_19420303
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa