Sop Ikan Patin

ELI HERYANI
ELI HERYANI @cook_23326991
Indramayu

Sop patin yang seger....
Kreasi olahan ikan yang rendah lemak dan tanpa kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung kita....yuk ah dicoba...

Sop Ikan Patin

Sop patin yang seger....
Kreasi olahan ikan yang rendah lemak dan tanpa kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung kita....yuk ah dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 300 grikan patin
  2. 100 grwortel
  3. 100 grkentang
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangsereh, memarkan
  7. 2 batangdaun bawang, iris 1/2 cm
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 buahtomat, potong sesuai selera
  13. 1 ikatdaun kemangi
  14. 15 buahcabe rawit
  15. 2 sdtcuka
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaroyco
  18. 2 sdtkecap
  19. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan cuka, aduk-aduk sampai tercampur, diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih.

  3. 3

    Kupas wortel, kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong sesuai selera.

  4. 4

    Didihkan air, masukkan ikan daun salam, daun jeruk, sereh. Kemudian masukkan wortel, kentang, garam, penyedap, kecap, merica.

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan ke dalam ikan.

  6. 6

    Iris bawang putih yang tersisa, goreng sampai harum, kemudian masukkan ke dalam ikan patin masak sampai matang.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat, cabe rawit.

  8. 8

    Sop ikan patin siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ELI HERYANI
ELI HERYANI @cook_23326991
pada
Indramayu
Perkenalkan saya ELI HERYANI, tinggal di Indramayu Jawa Barat. Saya lahir dan besar di Sukabumi. Saya bekerja di SMPN 4 Gabuswetan Indramayu. Hoby saya masak...Dengan masak, saya bisa lebih irit utk pengeluaran setiap bulan nya. Saya tinggal dengan kedua anak saya, seorang menantu, dan seorang cucu perempuan yang cantik dan lucu....
Lebih banyak

Resep Serupa