Pan Seared Salmon

Audiza Luthffia
Audiza Luthffia @audiza

Pertama kali bikin salmon steak, ternyata simpel dan enak. Side dish atau sauce nya bisa dibuat sesuai selera yaah, saya pake yang ada di kulkas aja kebetulan.

Enjoy, selamat mencoba!

Pan Seared Salmon

22 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin salmon steak, ternyata simpel dan enak. Side dish atau sauce nya bisa dibuat sesuai selera yaah, saya pake yang ada di kulkas aja kebetulan.

Enjoy, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Marinate Salmon
  2. 200 grSalmon
  3. 1 sdtGaram
  4. Secukupnyalada hitam bubuk
  5. 2 sdmbutter
  6. Lemon Sauce
  7. 1/4 buahlemon
  8. secukupnyaAir
  9. Lada putih bubuk
  10. 1 siungbawang putih parut
  11. Side dish
  12. Jamur champignon
  13. Baby tomato
  14. Crabstick
  15. Parmesan bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Keringkan salmon dengan tisue, sampai benar2 kering. Marinate dengan garam dan lada hitam, tepuk2 agar meresap. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Siapkan side dish, potong2 jamur, crabstick, dan tomat

  3. 3

    Lelehkan butter, masukkan salmon dengan posisi kulit dibawah. Tidak perlu dibalik2 ya. Cukup siram2 bagian atas salmon dengan butter nya. Masak kurleb 7-10 menit.

  4. 4

    Untuk side dish nya, lelehkan butter, tumis jamur sampai layu, kemudian crabstick dan tomat

  5. 5

    Untuk tomat dan crabsticknya, saya taburi parmesan kemudian di torch sebentar (optional saja)

  6. 6

    Untuk saus lemon, lelehkan butter. Kemudian masukkan parutan bawang putih, sampai harum masukkan perasan lemon dan air. Koreksi rasa dengan garam dan lada bubuk. Siram saus ke ata salmon, jumlahmya disesuaikan dgn selera ya. Saya sih dikit aja krn takut terlalu asam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Audiza Luthffia
pada

Komentar

Resep Serupa