Stick di polenta alle olive

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michicaria
michicaria @Michicaria
Uta, Cagliari

Leggeri e saporiti. Adoro la polenta croccante.😋😋

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Ingredienti

  1. 160 grpolenta integrale
  2. 650 mlacqua
  3. 60 grolive taggiasche denocciolate
  4. Olio evo
  5. Sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Portare a ebollizione l’acqua, salata a piacere. Quando l’acqua starà bollendo aggiungere a pioggia la polenta. Rigirare di tanto in tanto.

  2. 2

    A metà cottura aggiungere le olive tagliate a rondelle e continuare a mescolare. Lasciare cuocere per circa 8 minuti.

  3. 3

    Quando la polenta sarà cotta, trasferirla nella teglia del forno coperta di carta forno. Livellarla e lasciarla raffreddare.

  4. 4

    Tagliare la polenta a strisce, condire con olio evo e sale e infornare i forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Scritta da

michicaria
michicaria @Michicaria
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Uta, Cagliari
Mangiare sano con gusto e mille colori è la mia filosofia. Amo la cucina e sperimentare nuove ricette. Seguimi su Instagram sono @michicaria
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