Hallullas con harina integral
Carolina Vivar @caro1982
En casa estamos comiendo cada vez más saludable, esto es una rica forma de cambiar el pan normal
Hallullas con harina integral
En casa estamos comiendo cada vez más saludable, esto es una rica forma de cambiar el pan normal
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol y enseguida formar un cráter, colocar la sal por los bordes y el aceite en el centro.
- 2
Colocar la Levadura y el agua.
- 3
Comenzar a mezclar los ingredientes, (yo lo hago primero con cuchara y después con la mano).
- 4
Amasar sobre una superficie lisa, y luego dejar reposando en un bol, tapado por unos 45 minutos aprox.
- 5
Transcurrido el tiempo, luego quitar el gas de la masa, aplastando con la mano empuñada.
- 6
Sin amasar, pasar el uslero hasta dejar unos 15 milímetros de grosor, (calculen el ancho de un dedo) en todo caso es gusto personal, si quieren más delgadas o gruesas las hallullas. Cortar con un molde de unos 10 cm de diámetro (yo lo hago con un vaso grande 🤗)
- 7
Cortar y dejar reposar en la lata que llevarán al horno, por unos 15 minutos más. Después Llevar a horno precalentado, cocinar por 10 a 13 minutos a 170°
- 8
Quedan maravillosas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Vivar le encantará ver cómo quedó.
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