Pan de queso, relleno de jamón, queso dambo y aceitunas

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#pancomido Ayer tuvimos un zoom maravilloso donde Xalambri nos enseñó a preparar su pan relleno y yo me inspiré en su receta y preparé este; ya que hoy es el día del pan

Pan de queso, relleno de jamón, queso dambo y aceitunas

#pancomido Ayer tuvimos un zoom maravilloso donde Xalambri nos enseñó a preparar su pan relleno y yo me inspiré en su receta y preparé este; ya que hoy es el día del pan

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Ingredientes

1 hora
  1. 500 grharina
  2. 2 cdas.levadura seca
  3. 50 grqueso rallado fino
  4. 200 grjamón
  5. 200 grqueso dambo
  6. 1yema para pintar
  7. c/nAgua tibia

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocamos la harina y le mezclamos el queso rallado;hacemos un hueco y le agregamos 2 cdas.de azúcar y 2 cdas.de levadura seca

  2. 2

    Formamos un bollo tierno y dejamos leudar 1/2 hora aproximadamente

  3. 3

    Pasado ese tiempo estiramos bien fino y damos forma rectangular (se pueden hacer con la forma deseada)

  4. 4

    Dejamos los bordes sin rellenar y ponemos primero el jamón, luego el queso y las aceitunas (el relleno queda a su elección)

  5. 5

    Lo enrollamos pegando los bordes y pintamos con la yema y le hacemos unos cortes

  6. 6

    Se cocina muy rápido con un horno precalentado a 180 (depende del horno)

  7. 7

    Quedó exquisito ; según los comentarios de la familia (y la verdad es que son muy críticos)

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (8)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Muchas gracias Nadia ☺!
Vas a ver que te va a gustar y lo vas a hacer muy seguido

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