Tarta de ricota 🥧

Dulce
Dulce @duuulce
Argentina

Tarta de ricota súper rica, fácil y rápida para hacer!

Tarta de ricota 🥧

Tarta de ricota súper rica, fácil y rápida para hacer!

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Ingredientes

1 hora aprox
10 porciones
  1. 💫Para la masa:
  2. 100 grmanteca pomada
  3. 100 grazúcar
  4. 2huevos
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 2 1/2 tazasharina leudante
  7. Ralladura de limón
  8. 💫Para el relleno:
  9. 500 grricota
  10. 2huevos
  11. 2 cucharadasharina o Maizena
  12. 120 grazúcar
  13. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Para la masa vamos a empezar mezclando el azúcar con la manteca para formar una pasta. Después agregamos los huevos, la ralladura, la esencia y luego la harina.

  2. 2

    Refrigeramos la masa una media hora y luego partimos la masa en dos y estiramos una parte en el molde (use uno de 27) para la base. Pinchamos y la mandamos al freezer 15 minutos.

  3. 3

    Para la mezcla vamos a mezclar la ricota con el azúcar y los huevos. Y agregamos a la base que ya tenemos. Luego de poner la mezcla, estiramos la otra parte de la masa y colocamos la tapa y pinchamos un poquito.

  4. 4

    Después de unos 40 minutos aproximadamente en el horno a fuego medio, retiramos cuando ya esté dorada y ¡listo!

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Cocinar hoy
Dulce
Dulce @duuulce
Argentina

Comentarios (23)

Carla Gonzalez
Carla Gonzalez @cook_18799364
Hola como estas.. Quería contarte que use tu receta!!! Salió muy Rica gracias por compartirla!!!

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