Semur Jengkol medok anti bau
Tergugah obrolan teman2 yang selalu memuji masakan Ibu saya semur jengkol yang kental dan legit , akhirnya memberanikan diri untuk duplikasi . Once again, masakan ibu memang yang terbaik walaupun bumbu sama tapi palef lidah beliau lebih asoy . ( hiks) silahkan dicoba ya mommies .
Semur Jengkol medok anti bau
Tergugah obrolan teman2 yang selalu memuji masakan Ibu saya semur jengkol yang kental dan legit , akhirnya memberanikan diri untuk duplikasi . Once again, masakan ibu memang yang terbaik walaupun bumbu sama tapi palef lidah beliau lebih asoy . ( hiks) silahkan dicoba ya mommies .
Cara Membuat
- 1
Tips agar kurang baunya : rendam jengkol dengan air sampai setengah hari, kemudian ganti airnya tambahkan kopi bubuk tanpa gula sampe malam hari. Kemudiaganti lagi airnya rendam dengan air biasa hingga besok pagi.
- 2
Rebus jengkol dengan daun salam sampai empuk, kemudian belah 2 pukul2 agak semakin pipih
- 3
Haluskan : bawah merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabai, lada. Kemudian tumis hingga wangi dan matang (dengan api sedang ke kecil)
- 4
Setelah wangi dan matang,tambakan air kira2 100 ml, garam, gula, pala, kecap, aduk. Test rasa, masukan jengkol. Kemudian tutup pan. Diamkan / shimmer sampe bumbu mengental, sesekali aduk agak bawah tidak gosong. (saya pake api kecil saja)
- 5
Setelah mengental, pindahkan ke dalam wadah. Saya taburi bawang goreng. Dijamin ludes, pake bumbunya dan nasi panas aja enak banget 😝
Resep Serupa
-
Semur Jengkol anti bau Semur Jengkol anti bau
Assalamualaikum bunda... Pingin banget yah makan jengkol yg gak bikin baunya gak nyaman kalo di toilet... Jangan khawatir ada tips buat bunda yg keluarga tercintanya suka jengkol, biar makan jengkolnya nikmat dan gak bau... 😘😘😘Yuk cobain resepnya bunda... 😉
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
bikin ini krna sllu penasaran msakn ibu yg ga pernh bau setiap msak jengkol
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Hampir 1 bln nyari yg jual semur jengkol di denpasar susah skali. Akhirnya buat sendiri dg telpon ibu dirumah.Ceritanya ini tuh resepnya ibu😄😄
-
Semur Jengkol anti bau Semur Jengkol anti bau
Favorit banget nih...Makan jengkol banyak tanpa khawatir bau 😄
-
Semur Jengkol anti bau Semur Jengkol anti bau
Source :sari Utami kimdonghwa.masih bersama resep teh sari .namun saya sesuaikan dengan bumbu dan resep warisan mama saya hehe...saya bikin setengah resep dari resep asli.yuk ini resepnya #bandungarisanrecook4_sariutamikingdomhwa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Semur Jengkol kesukaanku. Tanpa bau mulut. Tanpa menghilangkan cita rasa 😋😋
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Ceritanya pas lg jalan” nemu yg jualan jengkol dan harganya murah bgt . Langsung cuss beli karna emk jengkol termasuk favorit bgt hihii😁
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Kata orang jengkol ga bau ga makyos, tp ya memang baunya buat kurang nyaman, resep ini sy replikasi dr tmn dincookpad jg ya
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
lagi ngidam masak jengkol. eit, ngidam bkn brti hamil loh. hehehe..
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Resep Inggried Dwi Wedhaswary, ni menu kesukaan saya awalnya suami ga suka sama makanan ini tapi setelah saya bisa masak sendiri lama2 jadi suka dulu biasanya beli yang sudah matang di warung deket rumah, paling makan menu ni sebulan sekali, saya pake jengkol yang dah direbus/matang dari pasar karena klo beli mentang pada saat merebus suami gak suka ma wangi ya yang dikeluarkan.
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Saya hobi masak tapi gak hobi makan, jdi yg makan suami saya
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Tadinya ga suka jengkol karena baunya,tp karena suami orang betawi dan suka minta dimasakin ya coba caranya supaya ga bau jengkolnya#PejuangGoldenApron2#minggu 3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar