Perkedel Soto Betawi

Bunbun AKR
Bunbun AKR @cook_2627763

Anak2 sukaaa bangettt kalau makan soto betawi dipakein perkedelll..makannya bakalan lahaaapppp bangettt...Resep ini resep warisan dari mamaku..😁

Perkedel Soto Betawi

Anak2 sukaaa bangettt kalau makan soto betawi dipakein perkedelll..makannya bakalan lahaaapppp bangettt...Resep ini resep warisan dari mamaku..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgkentang potong kecil2 kotak2 rendam di air garam hangat sebentar
  2. 1 btrtelur ayam utk adonan
  3. 1 butirtelur ayam ukuran besar utk lumuran adonan
  4. 3 btgseledri
  5. 1/4pala utuh diparut halus
  6. secukupnyalada
  7. secukupnyagaram
  8. optionalpenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang yg sudah dipotong kecil2 dan direndam air garam. Gorengnya tunggu minyak sampe panas benar yaaa, masaknya sampai agak kecokelatan atau kira2 sdh matang merata..

  2. 2

    Iris2 daun seledri tipis2 aja..

  3. 3

    Lumatkan kentang..kalau aq aq ulek2 di baskom..😁

  4. 4

    Kocok lepas telur dengan garam, pala yg sudah diparut, lada dan penyedap..

  5. 5

    Campur dengan kentang yang sudah dilumatkan, aduk rata.

  6. 6

    Bulat2kan adonan kalau utk soto betawi ala mamaku sih kecil2, jdi anak2 bisa lahap makannya..

  7. 7

    Kocok lepas telur..Panaskan minyak dengan api sedang cemplungkan adonan satu persatu ke kocokan telur usap2 dengan jari lalu lgsg goreng ke dalam minya panas.. Jika sdh berwarna kecokelatan angkat..dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunbun AKR
Bunbun AKR @cook_2627763
pada
Dari anak tomboy gak pernah ke dapur jadi bunda yang seneng masak dan terus belajar masak utk 3 putri kecilnya yang doyan ngemilll tetapi picky eater..^_^ Now I love Cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa