Soto Betawi

Ga pernah kepikiran bakalan bisa bikin soto betawi karena kalo ga dimasakin ibu ibu yang kerja dirumah, minta ke rumah kakak ipar atau beli. One day, I challenged my self to make one and I won. Jadi berikut ini adalah rangkuman dari resep kakak ipar dipadu dengan "kok kayanya bakalan enak kalo ditambahin ini itu"
Soto Betawi
Ga pernah kepikiran bakalan bisa bikin soto betawi karena kalo ga dimasakin ibu ibu yang kerja dirumah, minta ke rumah kakak ipar atau beli. One day, I challenged my self to make one and I won. Jadi berikut ini adalah rangkuman dari resep kakak ipar dipadu dengan "kok kayanya bakalan enak kalo ditambahin ini itu"
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi/ayam dan buat kaldu
- 2
Setelah kaldu jadi, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan kapulaga
- 3
Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawah merah, jinten, pala, garam dan merica. Setelah halus tumis dengan mentega sampai harum dan kemudian masukkan ke rebusan kuah kaldu bersama rempah2 yang tadi, pastikan itu tadi sudah mendidih ya
- 4
Masukkan susu cair dan santan. aduk aduk perlahan - lahan agar santan tidak pecah
- 5
Koreksi rasa, tambahkan gula pasir, garam dan totole bila perlu
- 6
Suwir - suwir daging ayam/ potong daging sapi sampai jadi bite size. Rebus kecambah, potong - potong seledri dan daun bawang, sajikan dengan kentang goreng, bawang goreng dan juga jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Terinspirasi setelah makan sop kaki, entah mengapa justru kepikiran buat soto betawi, Alhamdulillah berhasil hihi#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Minggu45#Cookpad_id#Cookpadcommunity_bandung Nuraeni Ratnawardhani -
Soto Betawi Soto Betawi
Suami pengen banget dimasakin soto betawi sekalian nostalgia pas lamaran. Yg orangnya sendiri gasadar kalo yg dimakan pas lamaran tu soto betawi saking groginya😂 di resep ini udah ada makanan utama sekaligus pelengkapnya, happy cooking😁 Dapur Ala Maga -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi dalam resep ini udah lama saya recook, dan recook lagi 😂 karena udah cocok dengan rasanya. Percaya deh daftar panjang bumbu ga seribet itu kok ngolahnya. Worth to try!Source: @AO_200180#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost_MasakDaging#SemuaAdhadiCookpad#IdeMasak#Ceritadapurhariini Widiyani Indrianingrum -
Soto Betawi Soto Betawi
Jangan ngaku orang betawi kalo belum bisa bikin soto betawi hahaRecook mba @julieromzi Ismaula -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto berikut ini adalah makanan khas dari Betawi yang memiliki cita rasa rempah rempah dan kuah santan yg gurih bisa menggoyang lidah utk moms dirumah ❤❤ #siapramadan #sotobetawi #sotosantan syarasdian -
Soto Betawi Soto Betawi
Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk Camcam sukmaloka -
Soto Betawi Soto Betawi
(resep 115)Aiiihhh makanan kesukaanku nih apalagi pas hamil anak ke 3, ngidamnya soto betawi, tongseng, pokoknya yg berkuah² panas dan pedas 😆.Ini bikin kemarin, baru post sekarang.Beberapa x bikin soto betawi, tapi aku lebih cocok pake resep channel YouTubenya Bang @sobat dapur, so kalo mau jelasnya sila kunjungi channel beliau. Kali ini bikin untuk yg ke dua x nya dg resep beliau. Tapi ada beberapa proses yg beda (bumbu tetap sama), karena mengikuti gayaku yg ga mau terlalu repot 😅. Iya loh sis and bro..ngurus anak 3 dan rumah sendiri, so make it easy aja hahaha...Bikin soto betawi itu yg repot emang preparenya ya...banyak sekali bahan²nya, oh sama bahan² pendampingnya 😵. Kalo udah dimasak sih cepet, tinggal cemplang cemplung aja. Yuk ah cuzz resepnya 🤓.-220220-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia punya banyak sekali jenis soto nusantara. Soto padang, soto betawi, soto medan dll. Semuanya berlomba-lomba menyajikan rasa indonesia yg aunthentic dgn segala rempahnya. Soto betawi rasanya gurih sekali krn kuahnya bersantan ditambah susu. Duuuuh serupuuuut kuahnya sampe abissss 🤤 Yulia Helsi -
Soto Betawi Soto Betawi
Lagi ingin mencoba membuat semua jenis soto se indonesia.. hari ini buat soto betawi Wahyu Nur Hidayah -
Soto Betawi Soto Betawi
Memanfaatkan jatah daging kurban kemarin supaya freezer kembali kosong.. Hihi.. Mari kita buat soto betawi kuah santan saja..#kuraskulkas Ummu akmal -
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri.Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak.#FestivalResepAsia #CookpadCommunity#DagingSapi#MasakanIndonesia Rini Julia -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah#posbar22Dalam rangka HUT Jakarta ke 498 mari kita meriahkan dengan memasak/membuat makanan khas Betawi.Soto Betawi adalah salah satu makanan khas dari Betawi yang berisi daging sapi dan jeroan dengan kuah susu.Dulu sy pernah bikin soto Betawi tp rasanya malah kayak opor 😅. Kali ini saya bikin lagi pake resepnya chef salimoz, enak ternyata ga kayak opor 😁. Resep aslinya pake kuah susu SM fiber cream, tp ini sy modif dengan mencampur susu dan santan.#GAS2025#KhasBetawi Eliya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar