Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄
Hari ini request si ibu minta masakin cumi asin, tapi mintanya jangan yang terlalu pedes 😁😄
Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄
Hari ini request si ibu minta masakin cumi asin, tapi mintanya jangan yang terlalu pedes 😁😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi asin, buang kulit ari pada cumi, lalu rebus kurang lebih 10-15 menit (waktu perebusan sesuai selera, jika cumi ingin tetap asin bisa hanya direndam air panas atau direbus 5 menit saja).
- 2
Setelah direbus, tiriskan dan cuci bersih kembali. Jika cumi terlalu besar, bisa dipotong menjadi 2-3 bagian sesuai selera.
- 3
Setelah dicuci dan dipotong-potong, goreng cumi sebentar kurang lebih 5-7 menit.
- 4
Iris tebal cabe hijau besar dan cabe rawit merah (bulat/serong). Haluskan bawang merah dan bawang putih, tetapi jangan sampai terlalu halus.
- 5
Tumis bawang yang sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum.
- 6
Setelah bumbu matang, masukkan irisan cabe, tumis sebentar. Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng, aduk rata.
- 7
Masukkan sedikit air, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, cek rasa. Apabila kurang asin, bisa tambahkan garam.
- 8
Masak cumi asin, sampai air agak sedikit sat (menyusut). Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. 🍚😁
Resep Serupa
-
Cumi Asin Tumis Kecap Cumi Asin Tumis Kecap
Bahan utamanya cumi asin, tapi pas di foto malah banyakan cabenya dari cumi asinnya😂 padahal cuminya banyak kok terkubur di bawah irisan komunitas cabe ituuu... tapi yaudah sih yaa.. selera masing masing aja buat urusan jumlah cabenya. Kalau saya sih ya segini yang pas di lidah 😁😁
-
-
Cumi Asin Tumis Kecap Cumi Asin Tumis Kecap
Bingung punya cumi asin kering mau diapain?Pas liat Instagram ada resep dari @aras_galeri tentang percumian yang kayaknya menggugah selera banget, dibikinlah dengan bumbu yg ada aja.. mohon maaf kalau fotonya belepotan, saking enaknya sampe lupa foto, tapi bener ini enak banget, nasi sebakul sampe ludes pas jam sarapan.
-
-
Cumi Asin Tumis Kecap Cumi Asin Tumis Kecap
Menu masakan harian yang bikin makan makin lahap.. ^o^
-
-
Cumi asin tumis kecap Cumi asin tumis kecap
03052018 resep kali ini source:siswaty Elfin Bachtiar ,ni resep empuk banget gak alot dan sudah pasti tambah terus nasinya 🤣 q gak gunakan saus tiram karena ada msg nya, saus tiram diganti kecap asin+manis
-
Tumis Cumi Asin 🦑🌶 Tumis Cumi Asin 🦑🌶
Cumi asin bisa menjadi pilihan lauk kalau sudah bosan dengan ayam, daging atau ikan. Memang bagi yg kurang suka, rasanya agak amis makanya disini cumi harus direbus dulu dan dimasak dengan bahan2 yang rasa nya kuat seperti tomat dan cabai rawit sehingga bisa menghilangkan rasa amis nya.#pejuangGoldenapron3
-
Tumis Cumi Asin 🦑 Tumis Cumi Asin 🦑
Fresh from the kompor hehe lagi2 kehabisan simpanan resep jadi langsung cus ke dapur mengolah cumi yg sudah dibeli seminggu yang lalu tapi belum di olah karena ga sempat. Utk menghilangkan asin di cumi bisa dengan di rebus dulu sebentar di air panas atau potong2 dan di rendam dgn air panas lalu di cuci air bersih. Saya tdk dipotong2 dulu langsung direndam air panas jadinya cumi agak asin. Lauk ini sangat pas dgn nasi hangat dan bisa jadi meal prep, simpan di kulkas lalu dihangatkan sedikit2 saat akan dimakan. Ayo dicoba 🦑🍚✨#pejuanggoldenbatikapron -
TUMIS CUMI ASIN KECOMBRANG 🦑 TUMIS CUMI ASIN KECOMBRANG 🦑
Kali ini masak kecombrang, tapi bagian batangnya. Dikombinasi sama cumi asin.Sayangnya ga ada pete 😣😣#resepikangaleribulbul
-
Tumis Cumi Asin Ranjau *Pake Kecap* Tumis Cumi Asin Ranjau *Pake Kecap*
*bumbu pake kecap*
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar