Bahan-bahan

  1. 500 gramkikil sapi yang tebal potong sesuai selera
  2. Air untuk merebus
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bumbu chopper kasar
  5. 8 siungbamer
  6. 5 siungbaput
  7. 7 buahcabe keriting
  8. 5 buahcabe rawit (optional)
  9. Sejumputgaram
  10. Bumbu pasang utuh/rajang
  11. 8 buahcabe hijau besar iris serong
  12. 1 buahtomat merah iris serong
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 jempollengkuas geprek
  15. 1 jempoljahe geprek
  16. Minyak untuk menumis bumbu
  17. Secukupnyakaldu ayam knorr
  18. Secukupnyagaram
  19. Bahan tambahan
  20. 4 sdmkecap manis
  21. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuai selera kikil dan Cuci bersih kikil, didihkan air dan beri daun salam. Rebus kikil kurang lebih 20menit hingga setengah empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis daun saam, jahe, lengkuas kemudian tambahkan bumbu yang sdh dicopper hingga wangi dan tanak. Lalu tambahkan sisa bumbu pasang utuh tumis kembali hingga setengah layu dan wangi.

  3. 3

    Kemudian tambahkan kikil yg sdh direbus, lalu tambahkan air dan kecap manis. Gunakan api sedang dan Tunggu hingga air setengah sat. Koreksi rasa dan siap disajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
pada
East Jakarta,Indonesia
IG: @Ravitarav
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa