Donat empuk dan menul / Bombolini

Missjulia's Kitchen
Missjulia's Kitchen @rokbungabunga
Bogor

Finally nemu juga resep donat yg bahannya g ribet sangat empuk dan recomended

Resep dr IG icha.irawan

Donat empuk dan menul / Bombolini

Finally nemu juga resep donat yg bahannya g ribet sangat empuk dan recomended

Resep dr IG icha.irawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 250 mlair hangat
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 grmargarin / mentega cairkan, dinginkan
  6. 7 grragi / 1 sdt
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan tambahan untuk hiasan
  10. Coklat blok yg sudah di lelehkan
  11. Coklat meises warna warni
  12. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin / butter dengan api kecil dan dinginkan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan 250 ml air hangat, 5 sdm gula pasir dan ragi. Aduk searah jarum jam perlahan2 dengan sendok sampai larut.

  3. 3

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila tepung sudah masuk kira2 setengah dari resep, masukkan satu persatu telur, susu bubuk dan margarin. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lagi

  4. 4

    Uleni adonan sampai kalis elastis. Tutup dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat kira2 45 menit.

  5. 5

    Kempeskan adonan, uleni sebentar bagi2 adonan @35 gr dan bentuk bulat dan cetak, setelah selesai tutup lagi dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang kira2 30 - 45 menit.

  6. 6

    Goreng donat dengan api kecil - sedang, dan hanya boleh di balik sekali sehingga keluar white ring nya dan sempurna matangnya, tiriskan dan tunggu benar2 dingin lalu hias dengan toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Missjulia's Kitchen
Missjulia's Kitchen @rokbungabunga
pada
Bogor
love baking .. cooking .. and kdramaaaa 🤭🥰😄
Lebih banyak

Komentar (7)

Sri Wahyuni
Sri Wahyuni @study_cooking
Bun, itu ukuran plastik packing donat nya berapa?

Resep Serupa