Green banana salad

pcaviedescamus
pcaviedescamus @cook_1603278

Ensalada fresca para cualquier temporada, el plátano entrega carbohidratos excelentes para después de hacer deporte y sirve para acompañar con cualquier proteína, ejemplo salmón al horno, la mayonesa de soya le da una textura cremosa, junto con el plátano, más el picante del merkén y las aceitunas rellenas, producen una mezcla perfecta.

Green banana salad

Ensalada fresca para cualquier temporada, el plátano entrega carbohidratos excelentes para después de hacer deporte y sirve para acompañar con cualquier proteína, ejemplo salmón al horno, la mayonesa de soya le da una textura cremosa, junto con el plátano, más el picante del merkén y las aceitunas rellenas, producen una mezcla perfecta.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 tazalechuga escarola
  2. 1 tazalechugas hidropónicas
  3. 1 tazalechuga milanesa
  4. 1plátano
  5. 10aceitunas verdes (ideal rellenas con aji)
  6. 6tomates cherry
  7. Para el aliño
  8. 1 cda.mayonesa de soya
  9. 1 pizcajengibre rallado
  10. 1 pizcamerquén
  11. jugo de un limón
  12. 1 cdaagua para clarificar la mezcla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar las lechugas y picar con la mano en una fuente de vidrio.

  2. 2

    Cortar los tomates en 4 y el plátano en medias lunas.

  3. 3

    Agregar las aceitunas

  4. 4

    En un recipiente aparte agregar la mayonesa de soya, con el jengibre y el merquen, mezclar con el agua y jugo de limón.

  5. 5

    Agregar a la ensalada y mezclar bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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