Maja blanca con flor de cempasúchil

Amaury Chávez Zamora
Amaury Chávez Zamora @2021_0410A

Delicioso postre de arroz y pétalos de flor única en el mundo.
#tallerdefoto

Maja blanca con flor de cempasúchil

Delicioso postre de arroz y pétalos de flor única en el mundo.
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Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. 150 garroz
  2. 250 MLleche
  3. 100 gazúcar
  4. 100 MLagua
  5. 15pétalos de flor de cempasúchil
  6. 1 rajitacanela
  7. 1 chorritovainilla
  8. 100 MLagua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Lavamos muy bien el arroz y lo ponemos a hidratar con 100 ML de agua por unos 20 minutos.

  2. 2

    Después retiramos el arroz del agua y licuamos junto con la leche, los otros 100 ML de agua, los pétalos y la vainilla.

  3. 3

    Colamos y en una pequeña cacerola agregamos la mezcla y la canela. Ponemos a fuego medio, por unos 20 minutos sin dejar de mover. Esperamos a que tome consistencia espesa y retiramos del fuego.

  4. 4

    Servimos y refrigeramos por una hora... Y a disfrutar.

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amaury Chávez Zamora
Estudiante en la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca.
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