Bistek en chile negro
DiAna RoSe @cook_10216095
Está comida también le gusta mucho a mi esposo por que su mamá se la hacía cuando era niño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y lavamos muy bien los tomates y los ponemos a asar en el comal teniendo cuidado de que no se asen de más por que pueden amargar.
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Vamos a desvenar los chiles y a asarlos pocos segundos por ambos lados cuidando de que no se queme ninguno por que también podrían amargar.
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Ponemos a dorar el bistek y lo sazonamos con Jugo Maggy y sal.
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Mientras se dora el bistek, ponemos a moler los tomates con los chiles, los ajos y poca agua.
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Vamos a colar el chile y lo vamos a vaciar en el bistek ya colado.
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Lo sazonamos con sal y lo dejamos hervir.
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Una vez que ya este lo servimos acompañado de arroz de tu preferencia, y tortillas calientitas recién salidas del comal y agüita de sabor. Yo la hice de ciruela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DiAna RoSe le encantará ver cómo quedó.
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No Soy Pro Pero De Hambre No Nos Morimos..😂😂Dios Te Bendiga.❤👐❤
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