Muffiny dyniowe z jabłkiem i cynamonem

Marta
Marta @cook_14049459
Wysokie Mazowieckie
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 250 gmąki pszennej
  2. 1,5 łyżeczkaproszku do pieczenia
  3. 1 łyżeczkasody oczyszczonej
  4. 3 łyżeczkicynamonu lub przyprawy do pierniczków
  5. szczyptasoli
  6. 130 gdrobnego cukru do wypieków lub jasnego brązowego cukru
  7. 4jajka
  8. 200 mloleju słonecznikowego lub rzepakowego
  9. 200 gpuree z dyni
  10. 1jabłko (średniej wielkości) starte na tarce o dużych oczkach
  11. cukier demerara – do posypania

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

  2. 2

    W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, cynamonem, szczyptą soli.

  3. 3

    W drugim naczyniu lekko roztrzepać jajka, wymieszać z olejem, puree z dyni, startym jabłkiem i cukrem.

  4. 4

    Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników.

  5. 5

    Formę do muffinków wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasta do około 3/4 wysokości papilotki. Posypać cukrem demerara. Piec w temperaturze 175ºC przez około 20 – 25 minut do tzw. suchego patyczka.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Marta
Marta @cook_14049459
Wysokie Mazowieckie

Komentarze

Jagoda
Jagoda @jagoda
Ależ musiały być aromatyczne i pyszne!

Podobne przepisy