Cookies de limón veganas

Ailiín @ailiin20
Estas galletitas de limón no tienen huevo, manteca ni leche. Son muy ricas y esponjosas.
Paso a paso
- 1
Unir harina y azúcar. Agregar aceite, jugo y ralladura.
- 2
De a poco incorporar agua hasta formar una masa
- 3
Estirar y cortar galletitas. Poner en una placa aceitada y cocinar a horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que doren su base.
- 4
(Opcional): Para el glasé mezclar azúcar impalpable con muy poquita cantidad de agua o jugo de limón hasta formar una pasta espesa. Decorar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailiín le encantará ver cómo quedó.
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