Feijoada de chocos e camarão

Name: Feijoada de chocos e camarão
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 Cebola; 4 Dentes alho; 2 Tomates rosa maduros; 2 Colheres (de sopa) de polpa de tomate; q.b. Chocos (Frip); q.b. Camarão (Frip); 3 Cenouras; 1 couve lombarda; 1 Lata grande feijão manteiga; q.b Sal; q.b. Pimenta preta (Obô Vanilla); q.b Azeite

Prato Caseiro @AnaPratoCaseiro

Feijoada de chocos e camarão

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Ingredientes

1Cebola
4 Dentesalho
2Tomates rosa maduros
2 Colheres(de sopa) de polpa de tomate
q.b. Chocos (Frip)
q.b. Camarão (Frip)
3Cenouras
1couve lombarda
1 Lata grandefeijão manteiga
q.bSal
q.b.Pimenta preta (Obô Vanilla)
q.bAzeite

Instruções para cozinhares

1

Pique finamente uma cebola e os 4 dentes de alho. Adicione o azeite e deixe refogar lentamente.
2

Junte agora dois tomatinhos rosa picados em pedaços e um pouco de polpa de tomate. Adicione uma folha de louro e mexa bem.
3

A seguir junte os chocos inteiros arranjados (tirei os olhinhos e a "coroa" que tem em cima e aquela "espinha" central.
4

Adicione também as rodelas de cenoura, previamente lavadas e descascadas. Tempere a gosto com sal e pimenta.
5

Quando os chocos já estiverem meio tenrinhos, adicione as folhas de couve previamente lavadas e cortadas em pedaços e os camarões.
6

Abra a lata e lave o feijão. Escorra-o e adicione-o ao preparado. Tape e deixe mais uns minutinhos.
7

Sirva de imediato acompanhado com arroz branco.