Sate Lilit Ayam

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Denpasar

Bikin sate lilit ini buat ngajarin si Kakak bisa makan makanan khas Bali. Alhamdulillahh berhasil...🥰🥰

#cookpadcommunity_bali
#kedapuraja
#sehatkayarayabahagia

Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 -5 orang
  1. 1/2 kgayam, ambil dagingnya aja
  2. Secukupnyatusuk sate/batang sereh, cuci bersih yah
  3. 1 sdmminyak jagung
  4. Secukupnyaair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 buahsereh digeprek
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskencur
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas
  16. Secukupnyahimsalt dan lada

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Daging ayam di cincang/blender bentar aja biar teksturnya tidak terlalu halus.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, saya pakai blender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, daun salam dan sereh lalu tunggu surut dan bumbu matang.

  4. 4

    Campurkan bumbu dan ayam, aduk rata

  5. 5

    Ambil ayam secukupnya lalu bentuk dan tempelkan pada batang sereh/tusuk sate. Lakukan hingga abis yah.

  6. 6

    Bakar sate di atas teflon 10-15 menit, jadi deh 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
pada
Denpasar
Call Me Waw ☺️🎀 Cooking passionately, Human Resources and Training specialist, Hypno Practitioner, Access Consciousness Practitioner 🎀IG, FB, Twitter @nimadewawia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa