Cumi hitam (4)
Hervin Anggreini @hervin26
Karena resep yg aku share pakai nama ini udh agak banyak, jd aku tambahin (4) supaya gak bingung krn resepnya agak2 beda. Yg ini aku recook dr ig nya kummelissa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong2 lalu beri air perasan jeruk nipis sekitar 20 menit. Cuci kembali, sisihkan.
- 2
Siapkan serai, daun jeruk, daun salam. Lalu iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, cabe rawit merah & tomat. Sisihkan.
- 3
Pertama-tama tumis bawang merah & bawang putih sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam & daun serai
- 4
Masukkan cumi, aduk rata sampai keluar air dari cuminya. Masukkan garam. Kecilkan apinya lalu masukkan irisan tomat & irisan cabe rawit.
- 5
Masak sampai tomat & cabe agak layu. Koreksi rasanya. Cumi hitamnya sdh siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Dulu udh pernah share resep cumi hitam tapi beda cara pembuatannya. Yg pasti sih sama enaknya 😘
-
Cumi hitam cabe ijo Cumi hitam cabe ijo
Ini kesukaan suamiku, cumi pake tinta.. masaknya juga pake tinta.. ehh cintaa maksudnyaa😂 aku share ya resepnya barangkali membantu..
-
Cumi hitam Cumi hitam
Lama gk makan cumi,, akhirnya buka2 Cookpad, nemu resepnya mba Nisya makasi resepnya mba..Resep sdh sy sesuaikan krn yg makan cm berdua suami ajah..
-
Tumis cumi hitam pedas Tumis cumi hitam pedas
Nyobain resep emak emak yg ada d cookpad. Yg terpopuler 😁. Banyak recook nya sih, katanya enak.. menurutku lumayan enak hehe
-
Oseng Cabe Cumi Asin Oseng Cabe Cumi Asin
Memasaknya tdk pakai garam, krn sudah didapat rasa asin dr cuminya,, hanya ditambah gula agak banyak.. agar didapat rasa yg pedas asin manis 😊
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Perdana nih masak cumi hitam🤭 aku juga mau kasih tips supaya cumi tidak bau amis sebelum dimasak dicuci dulu pakai jeruk nipis dulu terus nanti masaknya dikasih jahe ya.selamat mencoba😊. Oiya kebetulan ini td jeruk nipisnya lagi abis jd aku pakai jeruk lemon🤪
-
Cumi hitam Cumi hitam
Cumi hitam ini aku tambahin tahu dan juga sedikit santan, jadi hasilnya lebih banyak & ada aroma gurih santannya 😁Tapi kalaupun tidak diberi tahu + santan juga gak masalah, tergantung selera masing-masing ya... 😊
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Ini cuminya agak banyak kuah oalnya suka yg nyemek heheheh
-
Pindang Cumi Hitam Pindang Cumi Hitam
Rasanya sudah lama banget tidak masak pindang cumi hitam ini. Terakhir makan pindnag cumi hitam ini saat sekolah SMA, dimasakin mama. Lihat cumi di pasar. Niat masakan pindang cumi hitam ini. Resepnya saya tanya ke mama saya dulu. Resepnya ada yg saya tambahin kecap asin & kecap manis krn dulu mama sptnya tidak pakai. Alhamdulillah berhasil di eksekusi.. Selamat memasak.
-
Sambal baby cumi Sambal baby cumi
Kemarin2 beli baby cumi di shopee, minyaknya buanyak sekali, sambalnya banyak, cuminya cuilik cuilik sampe kalau gak di perhatiin kayak gak ada cumi nya 😆. So.. sy beli baby cumi sendiri, masak sendiri 👍🏻💪🏻 saya banyakin cuminya drpd cabenya. Bagi yg suka pedas, pakai resep ini nanti tambahin aja cabenya yg banyak
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Suka bgt bgt bgt sama cumi mau diapain aja juga suka 😂😂 dulu waktu kecil klo makan cumi pasti berebutan makan kepalanya 😅 trus klo masak cumi hitam gini gak pernah aku tambahin saus tiram atau kecap supaya rasa cuminya terasa bgtt, cuma pake gula garam udah gurih kok 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13883423
Komentar