Garang asem solo

25 orang berencana membuat resep ini
dessybimawibawa
dessybimawibawa @deewibawa8687
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 1/2 bungkuskara segitiga
  3. 1/2 ruasjahe geprek
  4. 2 batangserai
  5. 1 ruaslaos
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 4 lembarsalam
  8. 4 buahbelimbing wuluh potong2
  9. 2 buahtomat hijau potong jd 4
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 6 buahcabe keriting/cabe ijo potong serong
  12. secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
  13. bumbu halus :
  14. 7 siungbaput
  15. 10 siungbamer
  16. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dicuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama dgn serai,jahe,salam,daun jeruk dan laos

  3. 3

    Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam.tambahkan belimbing wuluh,tomat ijo dan cabe

  4. 4

    Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera.test rasa

  5. 5

    Terakhir tambahkan santan.jika suka kental beri agak banyak.klo suami sukanya tidak begitu kental.jadi saya beri sedikit

  6. 6

    Jika berminat bisa dibungkus dgn daun pisang.alasi dengan plastik agar tidak bocor.kemudian kukus.selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dessybimawibawa
dessybimawibawa @deewibawa8687
pada

Resep Serupa