Garang asem kerang

Lagi seneng sm yg bercitarasa asem pedas. Segeer banget ini,ga kalah sama garang asem ayam kampung....buat lauk apa mau digado hayuuk aja...awas ati2 dapet bonus seger2 pas buka cangkang,sluuurp😋

Nb. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Saya kesempatan ini tidak menambahkan karena anak2 sgt suka kerang n belum bs dg pedesnya rawit

Lagi seneng sm yg bercitarasa asem pedas. Segeer banget ini,ga kalah sama garang asem ayam kampung....buat lauk apa mau digado hayuuk aja...awas ati2 dapet bonus seger2 pas buka cangkang,sluuurp😋

Nb. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Saya kesempatan ini tidak menambahkan karena anak2 sgt suka kerang n belum bs dg pedesnya rawit

Lebih banyak

Garang asem kerang

@istissusanto @istissusanto

Solo

Lagi seneng sm yg bercitarasa asem pedas. Segeer banget ini,ga kalah sama garang asem ayam kampung....buat lauk apa mau digado hayuuk aja...awas ati2 dapet bonus seger2 pas buka cangkang,sluuurp😋

Nb. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Saya kesempatan ini tidak menambahkan karena anak2 sgt suka kerang n belum bs dg pedesnya rawit

Lagi seneng sm yg bercitarasa asem pedas. Segeer banget ini,ga kalah sama garang asem ayam kampung....buat lauk apa mau digado hayuuk aja...awas ati2 dapet bonus seger2 pas buka cangkang,sluuurp😋

Nb. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Saya kesempatan ini tidak menambahkan karena anak2 sgt suka kerang n belum bs dg pedesnya rawit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang dara
bumbu iris:
7 siungbamer
4 siungbaput
3 buahtomat muda
3 bijicabe merah keriting
1 bijicabe hijau
3 buahbelimbing wuluh
rempah daun :
serai
lengkuas
jahe
kunyit
salam
daun jeruk
secukupnyagulgar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampek bersih. Bersiiih banget yaa. Pake garam biar lumpur tersembunyi ikut larut. Jadi aernya nanti enggak kotor berbusa2
2

Cuci bersih semua bumbu dan rempah daun. Iris tipis bumbu dan keprek rempahnya.
3

Tumis bumbu iris sampai setengah kering. Masukkan rempah daun, tambahkan air. Masukkan tomat dan belimbing wuluh. Masukkan kerang, gula dan garam. Cicipi. Sesuaikan selera. Masak 10-15 menit. Angkat. Sajikan.