Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgbuncis
  3. 2 buahwortel ukuran besar
  4. 1 buahtomat merah
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 4 siungbawang merah ukuran besar
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 potonggula jawa
  10. 3 lembardaun salam
  11. Garam
  12. Gula
  13. Merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan sayur.

  2. 2

    Pertama2 rebus dan marinasi daging sapi terlebih dahulu, supaya tidak bau dan tidak alot. Rebus sampai empuk, kira2 sekitar 30menitan.

  3. 3

    Potong2 sayur sesuai dengan selera. Dan masukkan ke dalam rebusan daging sapi.

  4. 4

    Oseng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum (jangan sampai gosong).

  5. 5

    Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit ke dalam rebusan daging sapi dan sayur.

  6. 6

    Masukkan lengkuas, daun salam, lalu tambahkan gula, garam, merica, gula merah dan kecap secukupnya.

  7. 7

    Aduk2 sampai bumbu tercampur, rasakan, tunggu sampai matang, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Novia Dewi
Novia Dewi @IbuRaziq0330
pada
Jawa Barat
Ibu Satu Anak yang masih perlu banyak belajar.
Lebih banyak

Resep Serupa