Tongkol/tuna bumbu sarden
Punya ikan tongkol, kalau cuma di goreng suami males makan karna ga selera. Tapi kalau uda dimasakin bumbu sarden gini, mashaallah ngabis-ngabisin nasi. Kalau kata suami mirip-mirip sarden kalengan tapi jaul lebih mantap. Hehe . Yuk bund dicoba
Tongkol/tuna bumbu sarden
Punya ikan tongkol, kalau cuma di goreng suami males makan karna ga selera. Tapi kalau uda dimasakin bumbu sarden gini, mashaallah ngabis-ngabisin nasi. Kalau kata suami mirip-mirip sarden kalengan tapi jaul lebih mantap. Hehe . Yuk bund dicoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci. Kalau saya dikerik tipis bagian kulih hitamnya. Setelah itu tiriskan dan goreng ikan tongkol sampe kecoklatan tapi jgn terlalu kering
- 2
Siapkan bumbu-bumbunya. Iris duo bawang dan cabe
- 3
Siapkan penggorengan dengn sedikit minyak, lalu tumis duo bawang dan masukkan cabe. Tumis sampe baunya tercium
- 4
Setelah itu masukkan ikan tongkol/tuna yg sudah digoreng tadi. Tambah sedikit air biar ga terlalu kering
- 5
Setelah itu masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap, saos dan saos pedas. Icipi. Jika dirasa ada yg kurang pas bisa disesuaikan lagi untuk bumbu saos dan kecap-kecapnya.
- 6
Angkat, siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Tongkol bumbu sarden biasanya menjadi salah satu hidangan di acara hajatan di daerah saya.. semenjak saya tinggal di sini saya belajar masakan yg familiar di daerah sini salah satu nya ya tongkol bumbu sarden ini..Biar empuk sampai ketulang masak nya bisa seharian karena kalau di sini apalagi di hajatan dalam olahan banyak tidak mungkin pakai panci presto..Jadi memang proses nya lama tapi hasil nya gak kalah dengan sarden kalengan ya Moms..Saya di bikin sederhana saja karena ini untuk konsumsi pribadi.. tanpa kukus terlebih dahulu kalau untuk acara besar, jadi si ikan harus di kukus terlebih dahulu..
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Kemaren sempet bingung beli tongkol mau diapain. Biasanya cuma aku suwir dan bumbu tumis. Kali ini bikin yang beda. Sempet ragu takut ga sama rasanya. Akhirnya dapet inspirasi dari teh wina dan aku modifikasi, nuhun teh. Rasanya mirip sama sarden kalengan. Bedanya sarden kalengan lebih berminyak mungkin karena minyak ikan dan omeganya. But. I really like this recipe ❤
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Bikin tongkol bumbu sarden saos tomat dan saos cabe nya bikin sendiri ternyata lebih enak loh...
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Sebenernya jarang banget makan ikan tongkol, krna tekstur daging nya yg keras. Tpi berhubung lockdown ntah yg kesekian kali nya harus nyetok ikan karna tukang sayur masuknya 2 Minggu sekali. Bgug mau di masak apa, yowes buka google cari aneka resep olahan ikan tongkol, pengen coba resep ini.#PejuangGoldenApron3
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Di resep ini aq pake ikan tongkol kukus mam.. mari kita memasak
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan.Tongkol adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat.Dagingnya yang cukup tebal, dan rasa yang gurih bila di masak apapun juga, baik di goreng, bakar atau dibumbui kuning, balado tetap rasanya enak, gurih dan empuk.Kali ini aku membuat ikan tongkol bumbu sarden, rasanya enak, gurih, agak manis, pokonya hampir mirip" ikan sarden kalengan deh...Wikipedia
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Hari ini suami request masakin pindang tongkol bumbu sarden,, lagi kangeun sarden,, tp ga mau kalengan katanya pengen buatan rumah😃🥰,, cuslah ke resep🤗Source : Andra Syaah ( dengan modifikasi)#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanrayabumbu
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Ada tongkol, sudah laper dan buat dengan praktis
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Tukang sayur agak siangan datengnya n langsung nawarin ikan tongkol iris ada sekitar 3 keranjang itu bund.. Jadi isinya sekitar 12-15 potong lah.. Daun bawang sama tomatnya biasanya juga dikasi tapi karena dah habis jadi disesuaikan sama isi kulkas hri ini saja.. 😀
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Ini rasanya maknyus, mirip dengan sarden kalengan. Yg pasti No MSG, no penyedap rasa .#BerburuCelemekEmas
-
Tongkol bumbu sarden Tongkol bumbu sarden
Pak suami suka banget Sama menu ini. Dan Alhamdulillahnya dia doyan2 aja bumbu sarden homemade bikinan Mamak. Cuuuzzz resepnya
-
Tongkol Bumbu Sarden Tongkol Bumbu Sarden
Untuk ulang tahun ibu tahun ini beliau minta dimasakin sesuatu yg belum pernah dicoba katanya, liat dikulkas adanya cuma ikan tongkol.. teringat resep yg ku dapat dari mertua, entah ibuku pernah makan ini apa belum, tapi seingatku aku pertama kali makan ikan laut dimasak begini ya pas di rumah mertua. Karena kalau dirumah ibu, biasanya ikan laut kalau nggak digoreng, dibumbu kuning ya di sambel goreng.. tapi kata ibuku ini rasanya mirip sama ikan sambel goreng..#PejuangGoldenApron2#minggu13#TeamTress#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar