Ayam goreng kriuk

Naning Ummu FaizSyifa
Naning Ummu FaizSyifa @mamifaa

Anak saya sangat suka lauk yang satu ini bisa tambah tambah kalau sudah makan dengan ini. Renyah, gurih tidak keras sama sekali. Bikin kriting kriwil begini ada tekhnik nya . Tapi tenang semua bahan nya gampang disiapkan.

Ayam goreng kriuk

9 orang berencana membuat resep ini

Anak saya sangat suka lauk yang satu ini bisa tambah tambah kalau sudah makan dengan ini. Renyah, gurih tidak keras sama sekali. Bikin kriting kriwil begini ada tekhnik nya . Tapi tenang semua bahan nya gampang disiapkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 potongayam
  2. 250 grtepung terigu serbaguna
  3. 100 grtepung meizena
  4. Air dingin + 1 sdm baking soda
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih + garam+ Kaldu jamur +1 sdt Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tiriskan.

  2. 2

    Campur ayam dan bumbu halus diamkan 15 menit

  3. 3

    Panaskan panci dan banyak minyak. Atur dg api sedang.

  4. 4

    Campur tepung. Masukkan ayam, campurkan sampai merata, sambil dicubit, atau diremas. Tapi jangan terlalu kuat krna adonan tepung bisa keras

  5. 5

    Celupkan ayam yg sudah bertepung dalam air soda. Angkat lalu gulingkan kembali dlm campuran tepung.

  6. 6

    Masukan ayam dalam minyak yg sudah benar benar panas.

  7. 7

    Goreng sampai keemasan.

  8. 8

    Tips : ayam harus terendam minyak. Minyak harus benar benar panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naning Ummu FaizSyifa
pada
love cooking, love baking, love family. 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa