Capcay sederhana

Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
Medan

Tadi pagi kepasar liat ada jamur kuping, trus keingat ada udang sama ayam beberapa potong lagi..
Yaudah deh. Cuss eksekusi

Capcay sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi kepasar liat ada jamur kuping, trus keingat ada udang sama ayam beberapa potong lagi..
Yaudah deh. Cuss eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1 buahWortel
  2. 1 batangPokchoy
  3. 1 batangCaisim
  4. Kol sesuai selera (boleh skip)
  5. 3 lembarSawi putih
  6. Jamur kuping (tadi belinya 5k)
  7. 3 buahBakso daging
  8. 1 potongAyam
  9. Udang 2 ekor (uk. Besar)
  10. Bawang putih 3 siung (geprek dan cincang halus)
  11. Bawang merah 5 siung (cincang)
  12. Bawang bombay 1 buah, iris
  13. Rawit merah 5 buah potong serong (boleh skip kalo gk mau pedas)
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. 100 mlAir
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cincang halus daging ayam dan udang

  2. 2

    Kupas dan potong serong wortel kemudian cuci bersih

  3. 3

    Potong-potong seluruh sayuran sesuai selera

  4. 4

    Potong jamur kuping sesuai selera kemudian bilas beri garam sedikit diamkan kurleb 5 menit lalu bilas lagi

  5. 5

    Belah bakso jadi 4 bagian

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum

  7. 7

    Kemudian tambahkan bawang merah dan rawit tumis hingga layu

  8. 8

    Lalu masukkan udang dan ayam tumis hingga berubah warna

  9. 9

    Masukkan wortel, aduk dan tutup sebentar

  10. 10

    Tambahkan Jamur kuping, aduk dan tutup sebentar

  11. 11

    Kemudian tambahkan sayur-sayuran aduk dan tunggu hingga layu

  12. 12

    Tambahkan bakso aduk aduk

  13. 13

    Lalu tambahkan garam dan kaldu

  14. 14

    Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih

  15. 15

    Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
pada
Medan
suka masak turunan dari mamah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa