Budín saludable de limón Y arándanos

rociob
rociob @cook_26401142

Esta receta está muy buena cuando queres comer algo rico y a la vez saludable, tienen que probarla!!

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Ingredientes

50 minutos
  1. 4huevos
  2. 1/2 tazaazúcar común con dos cucharadas de edulcorante
  3. Ralladura y jugo de 1 limón grande
  4. 1/2 tazaaceite neutro
  5. 1/2 tazayogurt o leche descremada
  6. 1 tazaharina leudante + 1 taza de harina integral
  7. 1 tazaarándanos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170°

  2. 2

    Batir en un bowl los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño y cambien de color más blanquito

  3. 3

    Añadir el aceite, el yogurt o la leche descremada, el jugo y la ralladura de limón y volver a integrar

  4. 4

    Integrar las harinas hasta que no queden grumos

  5. 5

    Por último incorporar los arándanos

  6. 6

    Horno 170° por unos 45 o 50 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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rociob
rociob @cook_26401142
Mi emprendimiento es @cakes.andsweet_ cocino cosas ricas vayan a seguirme 🤗❤
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