Fasolowa pasta z domowymi krakersami

WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław

Imprezowe przekąski to nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla zapracowanych lub niechętnych do domowych przygotowań a chętnych do organizacji domówki czy spotkania w doborowym towarzystwie. Domowe krakersy z warzywnymi pastami to nic skomplikowanego i czasochłonnego, a za to jakie pożywne i odżywcze a co najważniejsze smaczne.

Fasolowa pasta z domowymi krakersami

3 kucharzy planuje to przygotować

Imprezowe przekąski to nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla zapracowanych lub niechętnych do domowych przygotowań a chętnych do organizacji domówki czy spotkania w doborowym towarzystwie. Domowe krakersy z warzywnymi pastami to nic skomplikowanego i czasochłonnego, a za to jakie pożywne i odżywcze a co najważniejsze smaczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20 minut + 15 minut pieczenia
4 porcje
  1. Składniki na pastę:
  2. 1 puszkafasoli czerwonej,
  3. 1ugotowana marchewka,
  4. 1 łyżkasoku z cytryny,
  5. 1 ząbekczosnku,
  6. 2 łyżkipasty sezamowej,
  7. 1 łyżkaoleju z pestek winogron,
  8. 1/2 łyżeczkipieprzu cayenne,
  9. 1 łyżkapestek granatu,
  10. garśćkiełków brokuła,
  11. sól
  12. Składniki na krakersy:
  13. 150 gmąki orkiszowej pełnoziarnistej,
  14. 3 łyżkioliwy z oliwek,
  15. 1/4 szklankizimnej wody,
  16. 2 łyżkimaku,
  17. 2 łyżkisezamu,
  18. 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia,
  19. sól

Przygotowanie

20 minut + 15 minut pieczenia
  1. 1

    Fasolę odcedzamy i przelewamy wodą, następnie umieszczamy w pojemniku blendera z przyprawami, olej, ugotowaną marchewką oraz pastę sezamową i miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Przekładamy do miseczki, dekorujemy kiełkami brokuła i pestkami granatu.

  2. 2

    Mąkę orkiszową przesiewamy przez sitko wraz z solą i proszkiem do pieczenia do miski. Do mąki dodajemy mak, sezam oraz stopniowo wodę zamiennie z oliwą z oliwek i wyrabiamy ciasto.

  3. 3

    Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę/blat, wałkujemy na placek o grubości około 2mm, następnie za pomocą noża wykrawamy trójkąty, aby przypominały krakersy. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wykładamy przygotowane krakersy jeden obok drugiego. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

  4. 4

    Gotowe i przestudzone krakersy podajemy z wcześniej przygotowaną pastą. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław
Miłośniczka warzyw, pasjonatka biegania i blogerka.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy