Pan casero (receta de panadero)

Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !

Esta receta es la de pan tipo catalana pero queda casero por mi horno aunque la receta es bien de panadero (mi esposo) aunque costó que me dejara hacerlo a mi. #caminodesabores

Pan casero (receta de panadero)

Esta receta es la de pan tipo catalana pero queda casero por mi horno aunque la receta es bien de panadero (mi esposo) aunque costó que me dejara hacerlo a mi. #caminodesabores

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Ingredientes

15 raciones
  1. 100 grazúcar
  2. 1 sobreLevadura en polvo
  3. 500 mlagua
  4. 85 MLaceite
  5. 1 cucharitasal
  6. 1 kgharina

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina azúcar levadura. Mezclamos todo

  2. 2

    Agregamos el agua tibia la sal y el aceite.

  3. 3

    Vamos uniendo poco a poco hasta obtener una masa suave

  4. 4

    Tapamos y dejamos que duplique

  5. 5

    En una asadera aceitada cortamos bollos y armamos a nuestro gusto el pan

  6. 6

    Tapamos y dejamos que nuevamente duolique

  7. 7

    Cocinamos de 20 a 25 min hasta que tome color dorado.

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