Una foto de Nieve de flor de cempasúchil, puede hacer también paletas

Nieve de flor de cempasúchil, puede hacer también paletas

Gabriel Ybarra Glez
Gabriel Ybarra Glez @gaboibar

Receta fácil aprovechando la fecha del día de muertos y que abundan estas flores.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 500 mlcrema para batir
  2. 1 lataleche condensada
  3. 2 tazaspétalos de la flor de cempasúchil
  4. 2 cucharadasesencia de vainilla
  5. 5 cucharadasleche en polvo
  6. 1 poquitocolorante vegetal amarillo o naranja (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Coloca los pétalos en agua con unas gotas de desinfectante

  2. 2

    En la licuadora mezcla la leche condensada, con los pétalos ya enjuagados la leche en polvo y la vainilla

  3. 3

    Licúa bien hasta que se espese

  4. 4

    Agrega la crema a esta mezcla y bate en la velocidad baja, y si vas a agregar colorante, este es el momento si está demasiado espesa puedes agregar leche

  5. 5

    Coloca en un recipiente tapado, se congela por 8hs. Y LISTO

  6. 6

    O puedes colocar la mezcla en el molde para paletas y pasada una hora, o hasta que esté firme pero no congelada del todo colocas los palitos y ya

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriel Ybarra Glez

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