Sayur Krecek

Sausan Izzah Dienillah
Sausan Izzah Dienillah @Sausandapur_19
Tangerang

Untuk yang pertama kalinya masak sayur krecek ini. Walau ga semantap krecek di Jogja tapi lumayan alhamdulillah laris manis. Oya catatan bun, masak sayur ini cabai uleknya mesti banyak supaya penampilan kuahnya merah. Saya kurang banyak jadi tidak terlalu merah. But it's so yummy sih 🤤😋

Sayur Krecek

19 orang berencana membuat resep ini

Untuk yang pertama kalinya masak sayur krecek ini. Walau ga semantap krecek di Jogja tapi lumayan alhamdulillah laris manis. Oya catatan bun, masak sayur ini cabai uleknya mesti banyak supaya penampilan kuahnya merah. Saya kurang banyak jadi tidak terlalu merah. But it's so yummy sih 🤤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
7 orang
  1. 2 kantongkrupuk kulit
  2. Kacang tolo / kacang merah
  3. 1 kantongsantan peras
  4. 15Cabai warna warni
  5. 1/2 potonggula merah
  6. 10cabai merah untuk diulek
  7. 1terasi udang (sesuai selera)
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 butirkemiri
  11. Teri medan / baby udang
  12. Masukan potongan tomat terakhir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah diulek, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan air 500 ml ke wajan aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan semua bahan²nya satu per satu

  4. 4

    Pertama masukan krupuk kulitnya trlebih dahulu, kmudian tahu cokelatnya, dan menyusul yang lainnya

  5. 5

    Sambil diaduk terus masukan santan kelapanya aduk terus supaya santannya gak pecah

  6. 6

    Terakhir masukan tomat dan cabai warna warninya

  7. 7

    Dan masukan garam gula merah sasa lada.. Sambil diicip² rasanya. Jika sudah pas sudah balance rasanya. Matikan api dan makanan sayur krecek siap dihidangkan. ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sausan Izzah Dienillah
Sausan Izzah Dienillah @Sausandapur_19
pada
Tangerang
Setiap masakan yang baru dicoba adalah ilmu baru bagi saya. Dan membuat orang lain senang karna makan membuat saya senang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa