Capcay Kuah

Nez @corner kitchen
Nez @corner kitchen @Agne2
Salatiga

Baru kali ini bikin capcay sendiri, biasanya beli. Maknyus.. Saya ngga pakai takaran utk sayur2nya, hanya pakai kira2 saja. Bahan2 bs disesuaikan dg stok di kulkas

Capcay Kuah

13 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini bikin capcay sendiri, biasanya beli. Maknyus.. Saya ngga pakai takaran utk sayur2nya, hanya pakai kira2 saja. Bahan2 bs disesuaikan dg stok di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangbrokoli (agak besar)
  2. 1 batangkembang kol
  3. 2 genggamputren/jagung muda/baby corn
  4. 1 butirtelur (kocok di mangkok)
  5. 2 batangwortel
  6. Sedikitsawi sendok/pokcoy
  7. Segenggamjamur kuping, rendam, potong2
  8. Bumbu:
  9. 5 siungbawang putih, iris tipis
  10. secukupnyaLada bubuk, garam, kecap, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang hingga harum, pinggirkan. Masukkan telur, di orak arik hingga matang.

  2. 2

    Masukkan air matang, tunggu hingga mulai mendidih, kemudian masukkan sayurannya.

  3. 3

    Setelah mendidih, beri garam, lada, penyedap, kecap secukupnya. Tes rasa

  4. 4

    Sayuran jangan terlalu matang/layu spy tdk hilang vitaminnya. Nanti akan bertambah matang saat direndam kuah panas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nez @corner kitchen
pada
Salatiga
Mom of two 👩🧒 || Love eating, baking and cooking ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa