料理步驟
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去骨雞腿洗淨可用刀稍微劃幾刀放入醃醬搓揉ㄧ下冷藏醃製50分左右,取出兩面沾地瓜粉靜置5分鐘可噴點油,皮朝上氣炸鍋調180度30分鐘,中間記得要翻面,氣炸好再灑適量胡椒粉,即完成一道金黃酥脆的氣炸雞腿🍗
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免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理 免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284台式醃醬再加入梅子粉,醃漬好的雞腿排風味更有層次,以氣炸鍋料理,減脂更健康,因為剛好沒有地瓜粉,表皮改用麵包粉,酥酥脆脆的口感依然很迷人~(2片,1片約300大卡) 梁小蝶 -
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