料理步驟
- 1
先將雞腿排背面劃刀(方便入味),淋上些許米酒,放入醬油、糖、薑末醃漬
- 2
鋪上烘焙紙,雞腿排兩面塗上適量蜂蜜(不用太多,避免表皮太焦),氣炸180度約15分鐘(中途可查看,表皮呈現些許金黃,不要太焦)。
- 3
氣炸完成,切條狀,灑上蒜片即可(也可以淋上些許檸檬汁,口感酸酸甜甜)
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
-
-
蜜汁烤雞腿(氣炸鍋) 蜜汁烤雞腿(氣炸鍋)
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/g3k2YV-7JI8Blog 圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken-drumsticks如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單,醃肉的時間也不用太長,而且完全使用氣炸鍋,所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色,這樣子蜜汁雞腿完成的時候,其他菜色也能一起上桌~ 職業觀光客 Lisa -
-
-
免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理 免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284台式醃醬再加入梅子粉,醃漬好的雞腿排風味更有層次,以氣炸鍋料理,減脂更健康,因為剛好沒有地瓜粉,表皮改用麵包粉,酥酥脆脆的口感依然很迷人~(2片,1片約300大卡) 梁小蝶
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11151832
留言