
Pollo a la king estilo express

HOLA AMIGAS, USTEDES TODAS HAN PASADO POR ESTOS SUSTOS, LLEGA UN LUNES, LA CASA REVUELTA NOS PONEMOS A RECOGER, A LIMPIAR
PORQUE LA CHICA NO LLEGÓ, PARA MAS, TENEMOS QUE IR AL DENTISTA, A RECOGER LOS NIÑOS AL COLEGIO, Y LLEGAMOS AL MEDIO DIA, EXTENUADAS, Y EN ESE MOMENTO QUE VAMOS A DARNOS UN BAÑO, Y PONERNOS A COCINAR NOS LLAMA EL ESPOSO, Y TE DICE EL MUY GRACIOSO, ALGO ASÍ:
- "mamá y tía Alicia, me llamaron, que van a comer hoy a nuestra casa porque tuvieron un problema con el tanque de gas, y en todo el edificio no
hay combustible,"... y tu sonríes, pero con ganas de matar,!
- pero dices," anja... pero querido por que no las llevas a un restaurante,!" y el esposo te responde, "y donde estabas TODA LA SANTA MAÑANA" pues mama me dijo
que se harto de llamar y no cogiste el teléfono,"... y te armas de valor y paciencia y le dices dulcemente,
- "amor, tu sabes y te lo dije que iba para el supermercado y acabo de entrar y tengo el reguero de la compra sin recoger en la cocina, y
cocinare p ara las dos de la tarde, ".
- el marido te dice: "Hay si es verdad... PERDONA AMOR, SE ME OLVIDO... razón de mas para comer algo en casa si tu eres quien va a cocinar, eso debe ser fantástico, !!...a las dos recojo a mama y a tía Alicia y nos vemos,... y TU... empiezas en casa a pensar en envenenar a la suegra, ya toda
la parentela,! caramba hoy es lunes, ! cenaron el sábado, no nos sacan el guante, en fin, qué hacer?, el arroz de cebollas que va horneado y se hace solo y el pollo a la king rápido, que te enseño mama, que era un saca de apuros, una ensalada fresca, sin complicaciones.
y de postre, un flan que tenias para la noche con tu marido solos pero ni modo, no hay tiempo para mas; así que vamos a ver como vamos a comenzar, lo primero lavar todos los ingredientes con agrio de limón, y a mal tiempo buena cara, después de todo, DESPUÉS DE TODO, PIENSO QUE mi suegrita me regalo la felicidad, tía Alicia aunque es una chismosa, también es muy criticona, y no le voy a dar el gusto de salir diciendo disparates, ya vera lo que es una chef, esa demonia, que se la da de comer bien, en fin la ventaja es que soy chef y es algo que no lo pongan en duda,POR LA BOCA MUERE EL PEZ, y así todos contentos, y ahora les digo como se hace
Y CUALES SON LOS INGREDIENTES que lleva mi pollo a la king express
by **Chriss** desde un rincón de este que es su espacio, [VÍVELO EN MI COCINA](http://blogs.mis-recetas.org/vivelo-en-mi-cocina/), ESPERO QUE LO HAGAN Y LES GUSTE.
Paso a paso
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VAMOS A LAVAR BIEN TODAS LAS PECHUGAS, Y LAS VAMOS A GUISAR COMO ACOSTUMBRAMOS A HACERLO,
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PERO SIN SALSA DE TOMATES, LUEGO DESHUESE Y PIQUE EN CUBITOS DE MEDIA PULGADA LAS PECHUGAS,
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PUEDE HACERLO CON MENOS GRASA USANDO PECHUGAS PREHECHAS, ASADAS, QUE ENTONCES LE HAN
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QUEDADO O COMPRADO PARA ESTE PROPOSITO, BIEN PICAMOS LAS PECHUGAS COCINADAS EN CUADRITOS,
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DE 1/2 PULGADA, PEQUEÑOS Y COMODOS A LA MORDIDA
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PONEMOS LA MANTEQUILLA O MARGARINA A DERRETIR EN UNA SARTEN DE BUEN FONDO, O FONDO GRUESO
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Y LE AREGAMOS MEDIA CUCHARADITA OPCIONAL, DE ACEITE VERDE, ES PARA QUE LA MANTEQUILLA NO SE NOS
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QUEME Y TENGA UN SABOR DESAGRADABLE, Y EN ELLA DERRETIDA YA, VAMOS A SOFREIR LA CEBOLLA , LOS AJIES
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VERDES Y EL PIMIENTO DE LATA ROJO PICADO EN TIRITAS, Y EL APIO.
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ESTO LO VAMOS A COCER POR UNOS CINCO MINUTOS, CUANDO TODO SE HAYA ABRILLANTADO Y ABLANDADO VAMOS A AÑADIR
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NUESTRA PECHUGA PICADITA EN CUBITOS PEQUEÑOS, Y DEMOS TRES O CUATRO MINUTOS MAS A FUEGO MEDIANO,
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AGREGAMOS PASADOS LOS 4 MINUTOS, NO MAS, LAS SOPAS DE HONGOS, LOS HONGOS YA LOS TENEMOS LISTOS CON LA MANTEQUILLA SOFRITOS, Y LE AGREGAMOS LA LECHE EVAPORADA, PERO PUEDE HACERLO CON LECHE NORMAL O LECHE MILEX
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PREPARADA, AHORA TAPEMOS Y DEJEMOS COCINAR POR TRES O CUATRO MINUTOS HASTA QUE HIERVA, ESTO SE HACE A FUEGO VIVO, Y AÑADA EL QUESO RALLADO, LA MITAD, YUNA BIEN TODO,
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DEJE ESTAR HASTA QUE SEQUE LIGERMENTE,
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PUEDE SERVIRLO ADORNADO CON ACITUNAS NEGRAS Y RELLENAS DE PIMIENTOS SOBRE UNA CAMA DE LECHUGA FRESCA,
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Y SI DESEA PONERLES TAMBIEN UN PAR DE CUCHARADAS DE NUECES PICADITAS Y MAS PIMENTOS ROJOS DE LATA CORTADOS EN TIRITAS, LES ASEGURO QUE SE VE PRECIOSO, Y PUEDE ESPOLVOREAR POR ENCIMA EL RESTO DEL QUESO YA EN EL MOMENTO DE SERVIR,
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ESTE ES UN PLATO QUE SE HACE RAPIDISIMO, Y QUE NO CUESTA TRABAJO, ADEMAS, SIEMPRE QUEDA DIVINO, PARA CHUPARSE LOS DEDOS,
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RECUERDEN LOS AMO DESDE UN RINCON DE MI COCINA,
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EN VIVELO EN MI COCINA, Y CON TODO MI CORAZON
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CHRIS,,
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