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Ingredientes

2 horas
3 raciones
  1. Masa
  2. 400 grharina 0000
  3. 5 grlevadura seca
  4. 2huevos
  5. 50 grazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. 150 mlleche
  8. 60 grmanteca pomada
  9. esencia de vainilla
  10. Relleno
  11. 90 grsmanteca derretida
  12. 8 grcanela
  13. 100 grazúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Hacer la masa como de costumbre y dejar levar hasta que duplique su tamaño.

  2. 2

    Estirar. Cubrir con el relleno.

  3. 3

    Cortar en tiras del ancho del molde (usar molde rectangular o de budín grande). Superponer las tiras y a su vez cortar estas en cuadrados.

  4. 4

    Ir acomodando las tiras en forma vertical en el molde. Dejar levar.

  5. 5

    Hornear a 180 grados por 30 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Belen Moyano
Belen Moyano @belenmoyano
Mar del Plata

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