Belut Pucung resep Ummi Maknyus
Lagi ngidam pengen makan belut pucung buatan umikuu di karnakan jauh rumahnya jd cuma bisa tlp & minta resepnya aja deh,,, Bismillah smoga belut pucungnya bikin nagih hee😋😋
Belut Pucung resep Ummi Maknyus
Lagi ngidam pengen makan belut pucung buatan umikuu di karnakan jauh rumahnya jd cuma bisa tlp & minta resepnya aja deh,,, Bismillah smoga belut pucungnya bikin nagih hee😋😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih belut sampai bersih Dan tidak berlendir pukul2 punggung belut hinggga belut agak melebar/gepeng lalu potong2 rendam dengan air jeruk nipis sampai tdk tercium bau amis. Sisihkan....
- 2
Uleg/tumbuk cabe rawit bawang merah jahe kunyit sisihkan
- 3
Belah pucung ambil isinya yg brwarna hitam /coklat (icip /rasain dulu pucungnya soalnya suka ada yg pahit) simpan di dalam wadah lalu rendam dengan air panas 5 menit lah cukup,,, sampai pucungnya larut & airnya berwarna hitam... Sisa pucung yg blum larut silakan di uleg
- 4
Tumis bumbu yg sudah di uleg sampai harum lalu masukan daun salam & sereh
- 5
Masukan belut yg sudah di cuci bersih dan potong² aduk rata sampai belutnya kaku
- 6
Setelah belutnya kaku masukan air asam dan pucung dan air lalu tambahkan garam, gula, dan sasa tes rasa... diamkan tunggu sampai kuah mendidih 1atau 2golakan lau masukan daun bawang ya sudah d potong2
- 7
Matikan kompor belut pucung siap di hidangkan...
- 8
Makan dengan nasi putih & kerup lazidd😋😋😋
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Maknyus Sambal Cumi Maknyus
Untuk makan malam ini cek di warung sebelah ada ikan asin cumi yang lumayan masih seger seger, dari kemarin-kemarin lagi pengen sambal cumi, beli gak jadi jadi, cabe di rumah banyak gasss bikin deh. So simple dan sat set banget. Edisi masak buat buka puasa, di kulkas cuma ada labu siam dan kacang panjang. Karena udah beli ikan asin cumi, langsung deh gak lama lama masak dari jam 5 lebih sore-sore, selesai pas beberapa detik lagi adzan, alhamdulillah.. 3 menu dalam waktu beberapa menit. Sambal cumi, telur dadar pedas, dan makanan tambahan seblak, karena lagi pengen makanan berkuah dan pedas.
-
Rujak Parut Maknyus Rujak Parut Maknyus
Pengen rujak serut, kayanya segerrrr bgt. Tp gada serutannya :'( tp tdk patah semangat. Tak ada rotan, akarpun jd. Tak ada serutan buah, parutan kejupun jd ^^p.. cekidot yuk! #MenuRamadhanku
-
Gulai Belut Pucuk Ubi Gulai Belut Pucuk Ubi
Resep gulai ala ibu mertua yang orang asli desa Kubang, Payakumbuh.. saya modif dengan belut. Biasanya tetelan, teri atau lele asap. Di desa mertua klo lagi hajatan suka ada menu ini.
-
Resep Belut Penyet Resep Belut Penyet
Hallo Bestie....Resep Belut Penyet yang praktis dan enak rasanya. Digoreng merupakan salah satu cara masak pilihan favorit bagi penyuka belut. Apalagi jika digoreng garing dan disajikan bersama dengan sambal yang pedas. Rasanya tentu nikmat dan bikin makan jadi lahap, bahkan banyak yang memakannya sebagai camilan tanpa menggunakan nasi. Resep membuat belut penyet agar lebih enak, Bestie bisa menggorengnya hingga kering dan garing. Fokus pada sambal, sambal belut yang mantap ini dibuat terdiri dari BonCabe level 15, tomat, gula dan garam. Dimasak dengan cara semudah itu, dan Bunda sudah bisa menyajikan sajian belut yang lezatnya tiada tara. Sekedar info, belut masuk di dalam kelompok ikan, sehingga makan belut baik untuk kesehatan.
-
Belut sambel kencur Belut sambel kencur
Makanan favorite kalo pas kurang nafsu makanBelut kalo dimasak simple gini bikin boros nasiPedesnya bikin nafsu makan meningkatJamin pasti nagih kalo masak iniMasaknya gk ribet, simple, cepet pulak#PejuangGoldenApronBatik
-
Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy Rawon Ayam Maknyus ala Ummu shofiy
Perdana buat Rawon, resep dari Mamah tercinta 😘Alhamdulillaah rasanya gak jauh dari buatan nya mamah.. pakai daging ayam aja.. cari yg murah yang penting perut kenyang hatipun riang gembira 😍 warna nya kurang menantang ya karena kluweknya cuma pakai satu..hehe
-
Tumis Maknyus Ummi Tumis Maknyus Ummi
Ketika suami shift malam, kebayang dong rempongnya mempersiapkan bekal. 😣 Ditambah lagi sore nya gak ada nyetok sayuran di kulkas. Manfaatkan stok yang tersedia aja dong ya. Pokoke rasanya enak dan sayurnya menyehatkan. 😌
-
Sambal Rujak Maknyussss Sambal Rujak Maknyussss
malem2 pengen ngerujak walaupun cuma jambu 😁
-
Belut crispy Belut crispy
Waduhh lama banget nih gak makan belut terakhir kapan ya, aku lupa.2 hari sebelum ada belut, aku tanya sama mama "ma belut satu ekor berapa ya" trs mama jawab tergantung ukurannya ada 15 ribu katanya" , "yahh mahal juga yah ""iya kata mama karna sekarang susah cari belut makanya agak mahal" .Lalu dua hari kemudian habis magrib ada yg ketuk pintu, pas di buka ternyata ketangga sebelah ngakasih 1 ekor belut sama 1 ekor ikan haruan, karna keluarga beliau gak bisa makan itu jdi di kasih deh.Alhamdulillah wasyukurillah dapat rezeki tanpa di sangka-sangka ya, padahl niat mau beli tapi blm tau kapan beli, tapi allah ngasih rezekinya lewat ketangga. Alhamdulillah ya allah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo
-
-
-
Resep Nasi Gila Maknyus Resep Nasi Gila Maknyus
Pernah dengar menu Nasi Gila? Kenapa yah disebut Nasi Gila?Perpaduan telur orak-arik dan sayur-sayuran, serta bumbu super simple yang meresap sempurna, bikin hidangan nasi gila pas banget buat bekal makan siang dikantor. Atau piknik kecil-kecilan di taman bareng keluarga. Nah, keluarga Maspion bisa menambahkan daging ayam biar makin banyak isinya. Dijamin deh makin lahap makannya. Sebelum esekusi di dapur, yuk simak dulu cara masaknnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar