Soto Daging (No Minyak)

Radriyanti Seliyaningsih
Radriyanti Seliyaningsih @cook_14293922

Lagi nagih bikin masakan sehat yang no minyak, no gula, no santan..
Dan kebetulan pingin banget makan soto bening.. Pikirku kenapa gak coba bikin soto tapi gak usah di tumis bumbunya.. Trus rasanya gimana?.. Alhamdulillah enak kok 😘😘.. Seger malahan, karena gak berminyak 🤗🤗.
Selamat mencoba resep sehat ala #dapurbundamami 😘😘👌

Soto Daging (No Minyak)

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi nagih bikin masakan sehat yang no minyak, no gula, no santan..
Dan kebetulan pingin banget makan soto bening.. Pikirku kenapa gak coba bikin soto tapi gak usah di tumis bumbunya.. Trus rasanya gimana?.. Alhamdulillah enak kok 😘😘.. Seger malahan, karena gak berminyak 🤗🤗.
Selamat mencoba resep sehat ala #dapurbundamami 😘😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 2 buahsereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 10 lmbrdaun jeruk (karena saya suka banget jadi saya banyakin)
  9. 2 buahdaun bawang
  10. Garam/penyedap no MSG
  11. 1 buahwortel (iris korek api, rebus, tiriskan)
  12. bihun jagung
  13. Daun kol
  14. Toge besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging lalu rebus sampai empuk

  2. 2

    Giling semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Setelah daging empuk, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Kecilkan api. Tutup. Lalu biarkan sampai harum

  4. 4

    Setelah harum. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tutup. Tetap dengan api kecil. Biarkan kira2 15 - 20 menit atau sampai tercium harum aroma sotonya 🤗🤗😘

  5. 5

    Setelah harum matikan api lalu beri garam/penyedap no MSG.

  6. 6

    Cek rasa. Siap disajikan 😘👌

  7. 7

    Lalu siapkan pelengkapnya. Wortel, daun kol, toge besar dan bihun jagung. Rebus lalu tiriskan.

  8. 8

    Ini seger banget. Karena gak pake minyak jadi gak eneg rasanya 👌👌.. Dan gak berminyak, dan pastinya ini sehat

  9. 9

    Nb: daging bisa banget diganti sama ayam yaa.. Apa lagi diganti ayam kampung 😘👌👌.. Lezat banget ini kl pake ayam kampung.

  10. 10

    Selamat mencoba 😍🤗😘😘👌.. Semoga cocok dan suka dengan resepnya 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radriyanti Seliyaningsih
pada
IG @radriyanti_sely
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa