Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi sisa
  2. 1 mangkuktepung tapioka, bisa ditambah kalau kurang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 bungkusbon cabe
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi dengan air 1 - 2 jam. (Nasi kering), tiriskan. Kemudian blender nasi bersama bawang putih, ketumbar, kaldu bubuk dan garam hingga halus

  2. 2

    Tuang dalam baskom kemudian tambahkan bon cabe dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis / bisa dibentuk

  3. 3

    Bentuk adonan lonjong seperti mpek - mpek, kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan

  4. 4

    Simpan adonan matang semalaman dalam kulkas agar mudah mengirisnya.

  5. 5

    Iris tipis - tipis kemudian jemur sampai kering. Kemudian goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga dengan 2 putra, hobi memasak dan mencoba resep - resep baru. pertama kali gabung di cookpad tgl 30 Juni 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa