143. Kerupuk Nasi Sisa

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Ada nasi sisa dikulkas, masih bagus... Dibuans sayang...
Nemu deh resep kerupuk... Dulu pernah nyoba buat dan gatot haha.. Sekarang diberani2in nyoba lagi... Daaaan kata si mbak "hmmmm enak banget siih maa syaa Alloh"

Source : @Dapur_Cimoetz terimakasih buanyak2 mbak...

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan
#Coboy_MasakAnekaKering
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MakananKering
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#KeringKentangKacang

143. Kerupuk Nasi Sisa

Ada nasi sisa dikulkas, masih bagus... Dibuans sayang...
Nemu deh resep kerupuk... Dulu pernah nyoba buat dan gatot haha.. Sekarang diberani2in nyoba lagi... Daaaan kata si mbak "hmmmm enak banget siih maa syaa Alloh"

Source : @Dapur_Cimoetz terimakasih buanyak2 mbak...

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan
#Coboy_MasakAnekaKering
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MakananKering
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#KeringKentangKacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramNasi sisa
  2. 300-350 gramTapioka (sesuaikan sampai bisa dipulung)
  3. 1-2 sdtKetumbar
  4. 2-3 siungBawang putih
  5. 3 sdtGaram (sesuaikan dengan banyak sedikitnya adonan)
  6. Bubuk kunyit (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi agar empuk,±3 jam, lalu tiriskan, sampai benar-benar tiris (sy menggunakan kain)

  2. 2

    Ulek bumbu ketumbar, bawang putih,garam sampe halus lalu campur ke nasi yg sudah tiris, tambahkan tapioka sampai bisa dipulung dan dibentuk lonjoran (sy menggunakan plastik yg diusap sedikit minyak goreng), lalu siapkan daun pisang yg sudah diolesi minyak agar tidak lengket

  3. 3

    Siapkan kukusan,kukus sampai matang, tandanya bagian dalamnya bening, jika dalamnya masih putih berati masih mentah (jika digoreng bagian tengah tidak bisa mekar)

  4. 4

    Jika sudah matang angkat lalu angin2kan agar dingin. Kemudian masukan freezer sampai mengeras, agar memudahkan saat dipotong

  5. 5

    Iris tipis2 lalu jemur diterik matahari hingga kering.

  6. 6

    Goreng diminyak banyak dan panas, tunggu hingga semua mengembang, angkat tiriskan. Enjooooy... Tidak ada cerita sisa nasi terbuang lagi... ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (10)

Nita Safitri
Nita Safitri @cook_37949243
Maaf ka 🙏🏻 nasinya ngga di blender ???

Resep Serupa