Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
10 - 12 μερίδες
  1. 800-900 γραμμάριαμπισκότο Παπαδοπούλου
  2. 1 μέτρια κούπα καρύδια χοντροκομμένο
  3. 225 γραμμάριαβούτυρο λιωμένο
  4. 1 μέτρια κούπα ζάχαρη
  5. 1 1/3 μέτρια κούπα γάλα φρέσκο
  6. 1 γεμάτο κουτάλι της σούπας κακάο δίχως ζάχαρη
  7. 1/2 μέτρια κούπα βραστό νερό για να διαλύσουμε το κακάο
  8. Για την Γαρνιτούρα
  9. 200 γραμμάριασοκολάτα κουβερτούρα
  10. Καρύδια ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μεγάλο μπολ σκεπάζουμε τα μπισκότα σε μεγάλο κομμάτια.

  2. 2

    Λιώνουμε το κακάο στο βραστό νερό. Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, βούτυρο και ζάχαρη. Μόλις ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Το θέλουμε να είναι χλιαρό και όχι πολύ ζεστό. Το τραβάμε από την φωτιά και και το ρίχνουμε στα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά (με σπάτουλα η με τα χέρια).

  3. 3

    Το βάζουμε το μείγμα σε φόρμα η σε στρογγυλό ταψί στο οποίο έχουμε κάλυψη το πάτο και τα πλάγια με λαδόκολλα. Το πατάμε με τα χέρια να στρώση καλά στο ταψί. Το βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα με 45 λεπτά.

  4. 4

    Πριν το βγάλουμε από το ψυγείο θα λιώσουμε την σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων. Θέλουμε να έχει κρυώσει λίγο η σοκολάτα για να σταθεί καλά στο παγωμένο κορμό. Επίσης θα έχουμε τα καρύδια έτοιμα κομμένα. Βάζουμε πιατέλα ανάποδα επάνω από το ταψί η φόρμα. Τα γυρίζουμε τα πάνω κάτω για να βγάλουμε το κορμό από το ταψί. Αφαιρούμε την λαδόκολλα και απλώνουμε με προσοχή την λιωμένη σοκολάτα. Στολίζουμε με τα καρύδια και το συντηρούμε στο ψυγείο.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (3)

Vanessa Kartas
Vanessa Kartas @vkcook57101280
Και γιατί όχι! Ανακάτεψε τα καρύδια με λίγο λιωμένο βούτυρο και λίγη ζάχαρη να γίνει σαν κρουστά cheesecake. Τώρα που το γράφω, μου άρεσε η ιδέα. Μάλλον την άλλη φορά θα το κάνω και εγώ με κρουστά...χαχαχα Καλή επιτυχία 😊

Από

Vanessa Kartas
Vanessa Kartas @vkcook57101280
στις
Καναδά
Έμαθα να μαγειρεύω από πολύ μικρή υλικά. Την ποδιά μου την φόρεσε η μάνα μου για πρώτη φορά όταν ήμουν μόλις 5 χρόνον και μέχρι σήμερα δεν μαγειρεύω δίχως να φορώ την ποδιά μου. Η παλιές συνήθεις δεν πεθαίνουν εύκολο. Μου αρέσει πάρα πολύ η Ελληνική κουζίνα αλλά και επίσης μαγειρεύω πολλά άλλα διαφορετικά. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στον Καναδά και αυτό με βοηθείσε να γνωρίζω πολλές διαφορετικές κουζίνες. Χαίρομαι που βρίσκουμε κοντά σας. Μαζί θα μοιραστούμε της συνταγές και μυστικά μας στην μαγειρική. 😊❤🍽
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές