Pallumara ikan nila

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka makanan nusantara ide dari mba imas halwati aku bikin pallumara ikan khas sulawesi recook resepnya mba susi agung.resep asli pake ikan bandeng.karena lagi ngga ada jadi aku ganti ikan nila.masakan khas sulawesi ini enak,seger,asem2 pedes kalo di ceplus cabe rawitnya.pokoknya masakan khas nusantaraku selalu mantulll❤️❤️❤️

#KulinerNusantaraku
#semarak_kulinernusantaraku
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#GA_TheNextLevel

Pallumara ikan nila

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka makanan nusantara ide dari mba imas halwati aku bikin pallumara ikan khas sulawesi recook resepnya mba susi agung.resep asli pake ikan bandeng.karena lagi ngga ada jadi aku ganti ikan nila.masakan khas sulawesi ini enak,seger,asem2 pedes kalo di ceplus cabe rawitnya.pokoknya masakan khas nusantaraku selalu mantulll❤️❤️❤️

#KulinerNusantaraku
#semarak_kulinernusantaraku
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramikan nila
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 50 mlair asam jawa dari 2 sdm asam jawa + air (sy 1 sdm)
  4. 10 buahcabe rawit utuh
  5. 1 batangsereh,memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas,memarkan
  8. 2 buahtomat,potong2
  9. Secukupnyagaram (saya 2 sdt)
  10. 1 sdmgula merah sisir
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyaair (sya 700 ml)
  13. Bumbu (boleh diiris/dihaluskan):
  14. 6 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 1 cmjahe
  19. 2 cmkunyit bakar/1 sdt kunyit bubuk
  20. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.bersihkan dan potong2 ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 15 menit,bilas hingga keset

  2. 2

    Panaskan minyak,masukan bumbu,kalo sudah mulai harum masukan sereh,daun salam dan lengkuas.tumis hingga harum dan tanak

  3. 3

    Tambahkan air.masak hingga mendidih.masukan ikan,biarkan mendidih lagi masukan garam,gula,air asam jawa,cabe rawit utuh dan tomat.biarkan bumbu meresap masak selama 15 menit.balik ikan sekali saja supaya tidak hancur.tambahkan kaldu bubuk,test rasa lalu angkat

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa