~║ Lasagna Express║~
@saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 @saboresculturales
Una receta que me saca de apuros y siempre triunfa. 👸🍴🦸🏻♀️🥫
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Disponemos todos los ingredientes para el armado. En un bowl agregamos la ricota junto con el huevo, los condimentos y pedacitos de queso e integramos.
- 2
En un molde cuadrado para horno ir armando capas. Las láminas que utilicé no necesitan un hervor o una pre-hidratación. Hay varias marcas que las venden en el 🛒de 🇦🇷 directamente para armarlas y hornearlas. Esparcir la cda de aceite en la base y luego colocar la salsa, seguido las lasagnas, el jamón y la ricota. La cantidad de láminas que vas a utilizar depende del tamaño de tu molde. El que utilicé es de 24x16x5, usé entre 8 y 10 láminas, si las tenés que partir, hacelo, no te preocupes.
- 3
Así repetís 3 capas hasta terminar con la salsa, el queso de rallar y unos pedacitos más de queso a gusto. Es importante cubrir bien con la salsa, para que las láminas queden bien hidratadas y los bordes no se quemen o queden crudos.
- 4
Lo podés tapar con papel aluminio. Llevar al horno -precalentado-, a 180 °C por 25 minutos, pinchar que la lasagna esté cocida y el queso esté derretido para retirarla del horno. Dejar reposar un par de minutos, luego cortar las porciones y ¡lista para disfrutar! Espero que la hagas. 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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