Daun Gedi Masak Santan
Daun Gedi (Abelmoschus manihot), merupakan sayuran khas di Sulawesi Utara. Dalam pengolahan sayur ini banyak resep tergantung selera masing-masing peminat, boleh memasak dengan santan atau cuma direbus biasa dengan tambahan bumbu khas lainnya.
Selain lezat, daun gedi juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik untuk saluran pencernaan. Kolagen terkandung di dalam daun ini juga bermanfaat antioksidan dan menjaga kesehatan kulit.
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#JelajahResepSayuranHijau
#GA_TheNextLevel
Daun Gedi Masak Santan
Daun Gedi (Abelmoschus manihot), merupakan sayuran khas di Sulawesi Utara. Dalam pengolahan sayur ini banyak resep tergantung selera masing-masing peminat, boleh memasak dengan santan atau cuma direbus biasa dengan tambahan bumbu khas lainnya.
Selain lezat, daun gedi juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik untuk saluran pencernaan. Kolagen terkandung di dalam daun ini juga bermanfaat antioksidan dan menjaga kesehatan kulit.
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#JelajahResepSayuranHijau
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, tomat.
- 3
Didihkan air, rebus singkong dan labu sampai setengah matang. Saya ingin kuahnya kuning dari labu, maka ada beberapa labu yang saya haluskan dengan sendok.
- 4
Dalam wajan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Lalu masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Setelah bumbu tercampur rata dan matang, masukkan labu dan singkong beserta kuahnya. Masak kembali sampai hampir matang.
- 5
Setelah itu, masukkan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Masukkan gula, lada, garam, kaldu jamur.
- 6
Masukkan daun gedinya. Masak kembali sampai mendidih. Jangan terlalu lama memasak daun gedinya. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daun Turi Masak Santan Daun Turi Masak Santan
Kebanyakan Turi yang dimasak Bunganya ,seperti di Pecel, ditumis . kali ini sy share masakan dari Daun Turi yang rasanya tidak kalah enaknya dan aroma daunnya yg khas👌🌱
-
Daun Bangun-Bangun Masak Santan Daun Bangun-Bangun Masak Santan
Lihat tanaman daun bangun-bangun di taman toga rt dan lihat postingan teman tentang masakan berbahan daun ini, jadi tergelitik untuk mengolahnya karena tumbuh subur dan melimpah ruah. Dengan bumbu dan bahan lain seadanya yang ada di dapur, alhasil ngoprek juga akhirnya 😁
-
Sayur Daun Gedi Santan Sayur Daun Gedi Santan
Masak daun gedi lagi tapi kali ini di santan, dapet contekan dari ttngga ku idolaku 😁...mari kita masak🧑🍳#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara
-
Daun Singkong Masak Santan Daun Singkong Masak Santan
Masak daun singkong paling pas dengan tahu coklat. Menu praktis yang bisa juga dimasak untuk sahur..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Daun Singkong Masak Santan Daun Singkong Masak Santan
Dulu ngga suka banget sama daun - daunan, liat yang ijo - ijo di meja makan heuh rasanya males banget langsung nutup lagi tuh tudung saji, sama si Ibu yg tau kelakuan anaknya masaklah ni daun singkong sukaannya, awal kubuka si tudung underestimate lah aku liat si ijo ini, hmm colek lah dikit kuah nya eh enakkk, si Ibu senyam senyum trik nya bikin anaknya doyan sayur kesukaan beliau, sekarang udah bisa bikin sendiri malah nambah - nambah deh kalo makan sambil inget - inget makan bareng Ibu. Hmm bikin pingin pulkam 😁😍#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
Pagi-pagi buka freezer ada udang, rupanya dibawain dari kelong (keramba apung di laut) sama teman abe nya. Pengen dimasak yang lemak-lemak (enak dan gurih) cuzz eksekusi dan di recook.Mau tau resep bumbu ajaib si "Baceman Bawang", silahkan mampir ke sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10669831-baceman-bawang?token=AfwsLgj1ebeidhbGYsUPzPWHHappy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#OlahanUdang#UdangMasakSantan#MasakanRumahan#MasakanNusantara
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
Karena saya dan suami suka sekali sama udang dan anak suka sekali jagung , jadilah kreasi sayur ini 😁
-
Daun Singkong Masak Santan Daun Singkong Masak Santan
tadinya pengen bikin buntil,tapi susah..hehe ternyata sayur ini juga dari segi rasa sama aja kaya buntil yang suka dijual di resto makanan sunda #Homemade
-
Daun Katuk Masak Santan Daun Katuk Masak Santan
Rasanya ga kalah enak dengan daun singkong. Next bakal sering masak ini di rumaaah🍒Minggu ke-3 balon challenge🍒Minggu ke-25 generasi aprontis#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_deDAUNan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#CoCoKFightingforBALON
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
(GA the next level, Week 3)Mama nih yg biasanya masak ini. Drpd bosen udang cuma di goreng doang dibikin gini jg enak.. Cepet ngabisin nasi sebakul 😄 diduetin sm tempe daun dan daun mlinjo yg tinggal petik di depan rumah 🤤 cuuucoook bangettt..#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_yogyakarta#alamommyrizky#alame
-
-
Tahu Masak Santan Tahu Masak Santan
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Any terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf apabila ada kekurangan dalam hasilnyai 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar